Patatas fritas hirviendo

Ahora llegamos muy tarde al restaurante a cocinar patatas fritas, y las patatas hervidas son muy populares entre todos. Las patatas son ricas en almidón de tapioca y una pequeña cantidad de proteínas, lo que nos puede aportar mucha energía cinética y valor calórico. Hoy les presentaré cómo hacer papas fritas hervidas. Después de leer el siguiente contenido, podemos hacer patatas fritas hervidas en casa.

Formas generales de cocinar patatas fritas

Las patatas se pueden comer de muchas formas y tienen muchas funciones, y su capacidad para llenar el estómago no es tan buena. Este artículo le permitirá comprender un poco cómo hacer patatas, pero es relativamente sencillo. La descripción es la siguiente.

Cuando compres patatas en el mercado, asegúrate de elegir patatas más pequeñas y que no tengan por qué ser muy grandes. Elige patatas que no hayan brotado ni deformado para llevarlas a casa. Lava las patatas que compraste, no las peles, simplemente retira la capa superior de tierra, vierte una pequeña cantidad de agua en la olla, hierve, vierte todas las patatas lavadas, para que no queden patatas en el agua. Si no hay suficiente agua, cocine a fuego lento durante 10 a 20 minutos para hervir completamente las papas (para juzgar si las papas están cocidas, puede usar palillos para insertarlas. Si se insertan fácilmente, están cocidas). Vierte las patatas en un embudo Buchner y enjuágalas con agua fría durante unos minutos para que queden completamente cortadas en frío. También puedes verter una pequeña cantidad de aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite sea alta, puedes verter una pequeña cantidad de salsa de pescado, glutamato monosódico y azúcar en el recipiente. Los condimentos se derretirán y el aroma será fragante. Alternativamente, las patatas embutidas se pueden pelar, colocar en un plato y mojar inmediatamente las patatas peladas en la salsa de pescado preparada y servir. Este método es simple y fácil de aprender y puede mejorar la mentalidad de muchas personas en la vida diaria hasta cierto punto. Creo firmemente que todas las familias con niños pueden probarlo.

Método: 1. Lavar y pelar las patatas, freírlas en cubos con herramientas especiales y remojarlas en agua fría durante diez minutos. También ahorra tiempo utilizar herramientas especiales para freír los cubos de patatas hasta obtener un grosor uniforme. Remojar en agua fría remoja las patatas en almidón de tapioca innecesario.

2. Poner una olla con agua fría en la olla. Después de que el agua burbujee, agregar los trozos de papa y cocinar.

3. Coloque los trozos de papa en el agua durante aproximadamente un minuto, verifique si se han descolorido y use palillos para sujetar los trozos de papa. Si puedes pellizcarlos firmemente, estarán listos. Retire los cubos de papa y reserve.

4. Mezclar los condimentos. (¿Es importante que las patatas fritas cocidas sepan bien?)

5. 3 cucharadas de aceite de ají, media cucharada de sal, 1 cucharada de glutamato monosódico y 2 cucharadas de agua de patata para cocinar. cubos de papa. (El aceite de ají debe ser fragante cuando se cocina solo ~ Si desea realzar el aroma, puede agregar 1 cucharada de Shisan Xiang).

Lo anterior es una introducción detallada realizada por profesionales sobre cómo hacer patatas fritas hervidas. Si aún no lo has probado, puedes seguir las instrucciones del artículo original, que nos ayudarán a preparar patatas fritas hervidas. Por lo general, puedes consultar esta información en línea para mejorar tus habilidades culinarias. Espero que el contenido anterior pueda ser útil para todos.