¿Cómo quemar carne aceitosa rellena de gluten? ¿Cómo quemar carne aceitosa rellena de gluten?

1. Cortar la carne de cerdo en trozos, agregar las cebolletas y los hongos negros y triturar. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja ligera, el aceite de sésamo, la sal y revuelva hasta obtener un puré. Haga agujeros en el gluten aceitoso, apriételos y rellénelos con carne.

2. Calentar aceite en una olla, añadir el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y sofreír. Coloque el gluten aceitoso en la olla, con el lado abierto hacia abajo y ciérrelo.

3. Vierte el agua caliente, la salsa de soja y el azúcar, lleva a ebullición a fuego alto y baja a fuego medio para reducir el jugo. Después de servir, vierta el resto de la sopa sobre el gluten y decore con hongos y cebolla rallada.