Cómo hacer un vídeo de comer caracol

Creo que todo el mundo está familiarizado con la caracola. La caracola es un marisco común. No sólo es comestible, sino que también contiene una variedad de oligoelementos que nuestro cuerpo necesita. Comer caracola con regularidad también puede tener cierto efecto terapéutico. Por eso es necesario que aprendamos a hacer caracolas. Hay muchas formas de preparar la caracola. Permítanme presentarles el método casero para hacer caracolas.

Concha en Salsa

1 Lavar la caracola pequeña, utilizar un cepillo para eliminar las impurezas de la concha, remojarla en agua ligeramente salada durante 20 minutos, sacarla y dejarla en remojo. enjuágalo nuevamente con agua limpia, controla la humedad y reserva.

2.2 chalotes, pelados y lavados, atados en nudos, ¿reservados? Lavar el jengibre, darle palmaditas sin apretar y cortarlo en trozos grandes. Coger 6 trozos de ajo sobrantes, pelarlos y cortarlos en rodajas. Lavar los chiles secos, secarlos con papel de cocina y partirlos en 2 secciones para su uso posterior.

3. Agrega un poco de aceite a la olla, caliéntalo un poco, agrega la cebolla, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, los granos de pimienta y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega la caracola y sofríe. hasta que la cáscara cambie de color, luego agregue Agregue salsa de soya ligera y un poco de azúcar, agregue 2 tazones de agua, hierva a fuego alto, baje a fuego lento hasta que la sopa se espese, saltee uniformemente y retire del olla.

Concha de soja

1. Poner la caracola en agua limpia y escupir el sedimento, lavar la cáscara, luego ponerla en una vaporera para cocer al vapor, sacarla y sacarla. baño antes de su uso.

2. Enciende el fuego de la olla, agrega agua, agrega los sobrecitos de salsa de soja, el glutamato monosódico, la salsa de soja, el azúcar, el pollo en polvo, la pimienta y el vino blanco y lleva a ebullición, luego apaga el fuego. y dejar enfriar.

3. Poner la caracola cocida en la salsa fría, dejar marinar durante unas 2 horas, sacarla, verterle un poco de jugo crudo y servir.

Carne de caracol picante

1. Lavar la carne del caracol; lavar el cilantro y cortarlo en polvo; lavar y cortar el jengibre en tiras; la olla Caliente el aceite, saltee el jengibre y el chile seco hasta que estén fragantes, agregue la carne de caracol y saltee hasta que esté cocido, luego agregue la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar, la sal y finalmente agregue el cilantro y mezcle bien.

En el artículo anterior, introdujimos un ingrediente común, que es la caracola. Sabemos que la caracola no sólo es deliciosa sino también nutritiva. Comer caracola con regularidad es bueno para nuestra salud. Lo anterior nos brinda una introducción detallada al método de cocción casera de la caracola.