¿Cómo hacer carne para hamburguesa?

Ingredientes: 250 gramos de relleno de ternera, 1 tomate, 1 huevo, 1 loncha de queso.

Accesorios: 100g de cebolla en polvo, 2 dientes de ajo, sal, 20g de pasta de tomate, 1/3 taza de pan rallado, pimienta, 1 cucharada de aceite de cocina.

1. Añade 50 g de cebolla picada, 1/3 de taza de pan rallado, medio huevo, 1/3 de cucharada de sal y pimienta al relleno de carne y revuelve uniformemente.

2. Divida el relleno de carne mezclado en dos partes, tome la mitad del relleno de carne y amáselo hasta darle forma de hamburguesa de carne, trate de aplanarlo, especialmente la parte media de la hamburguesa de carne, de lo contrario. puede convertirse en albóndigas.

3. Quitar los tallos a los tomates, meterlos en el microondas, asarlos a fuego medio durante tres minutos y calentar hasta que estén cocidos.

4. Sacar los tomates, quitarles la piel y triturarlos lo máximo posible.

5. Añade a los tomates picados 1 cucharada de cebolla picada, 10 g de pasta de tomate, 1 cucharada de aceite de cocina, 2 dientes de ajo, 1/3 de cucharada de sal y la cantidad adecuada de pimienta. revuelva uniformemente para hacer la salsa de tomates.

6. Coloca el pastel de carne en un lado del plato para evitar que se sobrecaliente en el medio, cúbrelo con film transparente, luego mételo en el microondas y caliéntalo a fuego alto durante 3 minutos.

7. Sacamos el pastel de carne, le damos la vuelta y le echamos salsa de tomate.

8. Vuelve a taparlo con film transparente y caliéntalo en el microondas durante 3 minutos a fuego alto.

9. Saca la hamburguesa, ponle rodajas de queso, luego métela en el microondas y caliéntala a fuego medio durante 30 segundos. La carne de la hamburguesa con queso está lista.