¿El pez globo es un pez comestible o un pez ornamental?

El pez globo es un pez comestible, también conocido como “besugo” y “besugo”. La carne de pez globo es tierna y deliciosa, por lo que tiene un alto valor comestible en Japón, China y otros lugares. A menudo se utiliza para preparar platos especiales, como sashimi de pez globo, estofado de pez globo, etc.

Sin embargo, cabe señalar que el hígado y los ovarios del pez globo contienen una neurotoxina altamente tóxica, la tetrodotoxina, que puede provocar graves riesgos para la salud e incluso la muerte si no se manipula y cocina correctamente. Por lo tanto, cuando coma pescado globo, asegúrese de elegir canales formales para comprarlo y solicite a chefs profesionales que lo manipulen y cocinen.

Por el contrario, la función principal de los peces ornamentales es admirar sus elegantes formas y colores, no como fuente de alimento. El pez globo también se puede ver en los mercados de peces ornamentales, pero estos peces globo se cultivan y venden porque no son aptos para el consumo.