¿Cuáles son algunas formas de comer cebollas?
Comer cebolla regularmente tiene muchos beneficios, puede fortalecer el estómago y eliminar las flemas. ¡Veamos qué ricas cebollas se pueden hacer!
Las cebollas, también conocidas como cebollas de jade y cebollas de bulbo, se consumen desde hace más de 5.000 años. Las cebollas no sólo son ricas en nutrientes como potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio y celulosa, sino que también tienen dos nutrientes especiales: la quercetina y las prostaglandinas, que hacen que la cebolla tenga un efecto irremplazable entre muchos otros alimentos. en la protección de la salud cardiovascular.
La cebolla es una verdura que a mucha gente no le gusta comer. Muchas veces sólo se puede utilizar como guarnición o condimento. Sin embargo, la cebolla juega un papel decisivo en la comida occidental, aunque no sea la protagonista. Verás ¿Qué plato de la comida occidental no contiene cebolla? Casi todos sí. Se puede decir que la cebolla sostiene el cielo de la comida occidental. Sin embargo, en nuestra comida china, la cebolla no se usa mucho y hay muy pocas. platos donde la cebolla se fríe sola. Menos. El problema es que la cebolla tiene un sabor fuerte, al que mucha gente no está acostumbrada. Sin embargo, si se controla bien el fuego, el sabor de la cebolla frita es bastante bueno.
Cómo hacer cebollas y patatas ralladas: 1. Cortar el lomo de ternera a contrapelo y cortarlo en tiras, añadir la carne marinada y dejar marinar un rato. 2. Triturar las cebollas y los pimientos rojos, cortar el cilantro en trozos y dejar marinar un rato; reservar 3. Poner en una olla Vierta el aceite y calentarlo, agregue la carne desmenuzada marinada y saltee rápidamente a fuego alto hasta que la carne esté cocida por 7 minutos 4. Use el aceite restante en la olla para saltear la carne. las cebollas ralladas y las raíces de cilantro hasta que estén fragantes; 5. Agregue la carne frita y el pimiento rojo. Mezcle rápidamente los trozos desmenuzados y los condimentos. 6. Retírelos de la olla y espolvoree con los gajos de cilantro restantes.
Hígado de cerdo salteado con cebolla. Ingredientes: cebolla en dados y ajo en rodajas. Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas, lavar y quitar la sangre, agregar sal, pollo en polvo, salsa de soja ligera y un poco de almidón, remover uniformemente y dejar marinar durante cinco minutos. Calentar la olla, agregar aceite, sofreír el hígado de cerdo hasta que cambie de color y esté tierno, luego reservar. Agrega el ajo a la olla original y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la cebolla, sofríe a fuego alto hasta que esté suave y agrega el hígado de cerdo a la olla. Comience a condimentar: salsa de soja ligera, sal, pimienta, salsa de ostras, sofría uniformemente y agregue sabor, agregue un poco de agua y almidón para espesar.
Las cebollas son las únicas que se sabe que contienen prostaglandina A. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre, reduciendo así la presión arterial, reduciendo los vasos sanguíneos periféricos y aumentando el flujo sanguíneo coronario y previniendo la trombosis. Contrarresta los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano y promueve la excreción de sales de sodio, lo que reduce la presión arterial y su consumo regular tiene un efecto sanitario en pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. . El oligoelemento selenio contenido en las cebollas es un potente antioxidante que puede eliminar los radicales libres del cuerpo, mejorar la vitalidad celular y el metabolismo y tiene efectos anticancerígenos y antienvejecimiento. La mejor y más nutritiva forma de hacer cebollas es fácil de hacer en casa, ¡deliciosa, sencilla y deliciosa!