Cómo hacer pastel de patatas ralladas

Con la mejora continua del nivel de vida, cada vez más amigas han comenzado a preocuparse por sus propios problemas de imagen. Muchas mujeres suelen controlar su dieta para perder peso. Salud, podemos perder peso comiendo más patatas y menos alimentos ricos en grasas en la vida diaria, y hay muchas formas de comer patatas. Entre ellas, el pastel de patatas es un alimento relativamente delicioso y le gusta a muchas personas. ¿Aprender a hacer pastel de papa?

Cómo hacer bizcocho de patatas:

1. Bizcocho de patatas casero

Ingredientes: 300 gramos de patatas, 300 gramos de agua, 200 gramos de harina y 3 gramos de sal. Método:

1. Pela las patatas y frótalas en tiras directamente en el agua. Esto puede evitar que las patatas se decoloren y no es necesario añadir agua al hacer la masa.

2. Añade 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de curry en polvo y 3 gramos de sal a las patatas ralladas al gusto.

3. Añade la harina y mezcla hasta obtener una pasta uniforme. Añade un poco de cebollino y mezcla bien.

4. Añade una cucharada pequeña de aceite a la sartén caliente, extiende una cantidad adecuada de masa, mezcla bien y calienta a fuego medio durante 3 minutos.

5. Dar la vuelta y seguir calentando durante 3 minutos. Las tortitas de patata están doradas y bien cocidas.

2. Tarta de patatas salteadas

Ingredientes: Patata (1 pieza, 300 gramos)

Rebozado: Huevo (1 pieza), agua (1 taza) ), Harina (1,5 tazas)

Condimentos: aceite (5 cucharadas), sal (1/3 cucharada), pollo en polvo (1/2 cucharada)

Método:

1 Pelar la patata, cortarla en tiras finas, remojar en agua y reservar.

2 Coge un bol grande, añade los huevos, el agua y la harina, mezcla bien hasta formar una masa espesa.

3. Escurre el agua de la patata rallada, agrégala a la masa y revuelve uniformemente.

4 Agrega 1/3 cucharada de sal y 1/2 cucharada de pollo en polvo, mezcla bien con la masa de papa y agrega sabor.

5 Calentar una sartén, añadir 5 cucharadas de aceite, verter la mitad de la masa de patatas, extenderla en forma de tortita con una cuchara y sofreír hasta que se solidifique el fondo.

6 Dale la vuelta y continúa friendo a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados. Escurre el aceite restante con papel de cocina y luego fríe el resto de la masa de papa hasta que esté bien cocida.

7 Coloca dos trozos de tarta de patatas sobre la tabla de cortar y córtalos en ocho partes iguales.

8 Disponer las tortas de patata cortadas en un plato y servir.

3. Tarta de kimchi y patatas

Ingredientes: 2 patatas grandes, 1 huevo, 4 lonchas de bacon, 1 bol pequeño de pepinillos

Ingredientes: aceite de sésamo , sal

Método:

1. Lavar y pelar las patatas. Normalmente me gusta utilizar una bola de lana de acero de alta calidad para limpiar directamente la piel, lo cual es muy conveniente.

2. Frote la patata pelada en trozos rallados.

3. Picar el bacon y el kimchi, añadir un huevo, un poco de aceite de sésamo y sal y mezclar bien.

4. Agrega la patata rallada.

5. Calentar la sartén y verter la cantidad adecuada de aceite. Enrolle la pasta de papa rallada mezclada hasta formar una pequeña torta redonda. Después de que se dore un lado, déle la vuelta con cuidado y fría los otros lados.

6. Por supuesto, si te da pereza, también puedes verter directamente la pasta de patata rallada en la olla y untarla directamente en una tortita grande y redonda de patatas y pepinillos.

7. Las tortitas fritas quedan muy fragantes, crujientes y llenas de sabor.

4. Tarta de patatas variada de la huerta

Ingredientes:

Patatas (2 piezas, 500g), pimiento rojo (1/2 pieza), jamón (80 gramos) ), judías verdes (50 gramos), granos de maíz (25 gramos), harina (2