Cómo hacer pescado y pollo estofados

Un pescado y un pollo.

Condimentos

Extremadamente delicioso, Zhu Houjiang, vino para cocinar, jengibre, ajo, canela, anís estrellado.

Pasos del pescado y pollo guisados

1. Matar el pescado y el pollo y cortar en trozos

Más ajo y jengibre. Usé tres trozos de ajo, aproximadamente del mismo peso que el jengibre.

3. Calentar el aceite en la sartén, luego sofreír los ajos y luego añadir el jengibre.

4. Después de sofreír, sofreír el pescado en el agua y el pollo en un plazo de dos minutos.

5. Añade el vino de cocción, dos cucharadas de salsa de pilar, sal, laurel, canela, anís estrellado, etc.

6. Sofreír y añadir un poco de agua. Después de sofreír, comience a cocinar a fuego lento. Cambié la cazuela y comencé a guisar. Si no, simplemente cocine a fuego lento en la olla durante 20/30 minutos. Tenga cuidado de no pegarse al fondo de la sartén.