Limpieza de tuberías de humos de aceite

La industria de la restauración está estrechamente relacionada con la vida diaria de las personas y la higiene de la restauración es una parte importante para proteger la salud de los consumidores. La limpieza de los conductos de humos de aceite es un aspecto que no se puede ignorar en la higiene de la restauración. El conducto de gasóleo es el canal por el que se descargan los vapores de aceite del restaurante. Si no se limpia a tiempo, se acumulará una gran cantidad de grasa, provocando que el humo del aceite regrese, afectando las condiciones higiénicas del restaurante e incluso provocando accidentes de seguridad como incendios. Por lo tanto, la limpieza de los conductos de humos de aceite es una medida importante para garantizar la higiene en la restauración.

Pasos de operación para la limpieza de conductos de humos de aceite

1. Prepare herramientas y materiales.

Herramientas y materiales de limpieza profesionales, incluidos limpiadores, pistolas de agua a alta presión y cepillos. , guantes, extractor de aire, etc. , utilizado para limpiar los conductos de humos de aceite.

2. Apagar la alimentación y el suministro de aire.

Antes de limpiar el conducto de humos de aceite, asegúrese de apagar la energía y la fuente de aire del restaurante para garantizar la seguridad del proceso de limpieza.

3. Retirar el conducto de humos de aceite

Retirar el conducto de humos de aceite y limpiar cada pieza por separado. Cabe señalar que antes de la limpieza se debe limpiar la grasa del tubo de humos de aceite para evitar que el aceite se desborde y contamine el medio ambiente.

4. Utilice un agente limpiador para la limpieza.

Rocíe el agente limpiador en el conducto de aceite y límpielo con un cepillo y una pistola de agua a alta presión. Preste atención a la seguridad al limpiar y evite salpicaduras de agua y productos de limpieza.

Limpieza a fondo

Después de la limpieza, el agente de limpieza y el agua del tubo de humos de aceite se deben lavar a fondo para evitar que los residuos contaminen el medio ambiente.

6. Instale el conducto de humos de aceite

Después de la limpieza, se debe volver a instalar el conducto de humos de aceite para asegurar una instalación firme.

Limpieza periódica

Para garantizar las condiciones higiénicas del restaurante, es necesario limpiar periódicamente la tubería de humos de aceite. El intervalo de tiempo específico debe determinarse según el uso y el efecto de limpieza del conducto de humos de aceite.