Cómo hacer pastel de guisantes de Henan
El pastel de guisantes, también conocido como pastel de pasta de frijoles y pastel Chengsha, es un snack de repostería con características Han en Taiyuan, Shanxi. Es un postre y se debe consumir en verano. Se elabora pelando y rallando guisantes de primera calidad, añadiendo azúcar, caquis y crema de caqui. Dulce y delicioso, fresco y refrescante, refrescante y dulce, beneficioso para el bazo y el estómago, elimina el calor y desintoxica. La comida de guisantes tiene efectos depurativos, desintoxicantes y diuréticos, y está especialmente indicada para pacientes con diabetes y galactorrea posparto. También se puede preparar como refrigerio frito. Es un alimento fresco para aliviar el calor en verano y también es uno de los refrigerios de temporada de Taiyuan. Desde 65438 hasta 0957, el pastel de guisantes fue calificado como uno de los "Diez alimentos más famosos" en Taiyuan. Guisantes: los guisantes son ricos en proteínas y caroteno de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad de recuperación del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo y reducir la incidencia del cáncer humano.