¿Es mejor comer cebolla cruda o cocida?

Comer crudo.

Comer cebollas crudas es saludable y no destruirá fácilmente los nutrientes que contienen. Comer constantemente unas cuantas rodajas de cebollas crudas todos los días tiene grandes beneficios para la salud. Es mejor poner los aros de cebolla en la sopa. Dar la vuelta un rato y comer.

A la hora de comer cebollas crudas, lo mejor es elegir las de piel morada, que contienen antocianinas, que tienen funciones antioxidantes. Las cebollas de piel morada son más picantes, lo que significa que son más ricas en contenido de sulfuro, lo que no sólo puede resistir la oxidación sino también reducir los lípidos en sangre.

Información ampliada:

Notas:

Elige correctamente las cebollas: A la hora de comprar cebollas, compra aquellas que sean pesadas en la mano y que tengan la piel seca, firme y firme. sin rayones ni olores, estará relativamente fresco.

Almacenamiento en un lugar oscuro: Las cebollas compradas deben almacenarse en un lugar seco, oscuro y bien ventilado, con baja temperatura. No las guardes en bolsas de plástico, de lo contrario será más probable que se pudran.

Enciclopedia Baidu - Cebollas

People's Daily Online - Prepare té con agua fría y coma cebollas crudas Diez hábitos alimentarios determinan la duración de la vida