Narrativa de la cocina de la madre
"Es difícil para una mujer inteligente preparar una comida sin arroz." La madre es una excepción. Incluso los encurtidos más simples que hace tienen un sabor único.
El mayor hobby de mi madre es cocinar. Incluso si se trata simplemente de hacer bolas de masa o sopa con agua clara, agregando jengibre rallado, cilantro y dientes de ajo, el sabor de mi madre nunca puede ser imitado, ni siquiera el chef del hotel Grand Tianhong más lujoso de la ciudad puede compararse con el de mi madre. cocinando el sabor.
Cuando estaba en la escuela secundaria, iba a casa en secreto todas las noches para estudiar por mi cuenta. Tan pronto como entraba a la casa, me metía en la cocina humeante para calentarme y luego traía. Un tazón pequeño de albóndigas de puerro recién cocidas, que me humearon los ojos, se pusieron blancos y luego me lo comí con avidez. Mientras dormía profundamente, mordió rápidamente, como si tuviera miedo de que un ladrón le robara. Con las bolas de masa humeantes en la boca, gritando "Caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente, caliente", seguí a mi madre desde la cocina. a la sala, como una seguidora, preguntando a mis compañeros cómo estaban hoy, y la maestra dijo..., Mamá Ella siempre está tarareando, con cara amable, y no se olvida de cuidar el pez que está. freír en la olla. Había una olla de sopa hirviendo en la estufa de al lado. Antes de terminar el plato de albóndigas, mi madre sirvió otro plato de vieiras doradas fritas.
Esperando con ansias la llegada del verano, el verano ya está aquí, puedes comer gelatina laminada a mano. En el pasado, mi madre siempre hacía ella misma fideos fríos y salsas. Después de levantarme por la mañana, a menudo encuentro a mi madre ocupada en la cocina. Con suerte, podrá hervir el agua antes de cocinar los fideos. Después de que hierva el agua, la madre extiende la masa. Los fideos quedan bien proporcionados y delicados. Después de verter el agua hirviendo en los fideos, mi madre saca la pasta de sésamo y el aceite de sésamo, agrega un poco de aceite de chile, sofríe poco a poco en el bol y un bol de agua fría. Los fideos están listos, son refrescantes y deliciosos. Luego mira a mi madre picar las cebolletas, remojar los pepinos y luego sacar el plato de tofu. A veces también agrega su propio kimchi, rocía con un poco de salsa de soja, pela un huevo en conserva y es un plato frío.
Sé que tengo mucha suerte de poder comer la comida cocinada por mi madre en casa. La comida del exterior nunca podrá saber como el amor de mi madre.
La sopa de pollo es la favorita de mi madre cuando está enferma.
Cada vez que me enfermo y la infusión no funciona, siempre intento escabullirme un fin de semana, y luego arrastro mi cuerpo lleno de virus y cansancio de regreso a los brazos de mi madre.
Después de que descubrí que estaba enferma, siempre estaba regañando y culpándome por teléfono y dejé de preocuparme y amenazarme. Sin embargo, mi madre y yo sabíamos en el fondo que mi madre me amaba mucho. . Sólo porque sabía que mi salud no sería buena cuando envejeciera, me hizo aprender a ser fuerte y aprender a cuidarme, especialmente cuando estoy sola.
Entonces, tan pronto como llegué a casa, la infelicidad de mi madre desapareció. Ella con entusiasmo le pidió a su padre que sacrificara el pollo y luego se apresuró a ir a la tienda de medicina china a comprar la baya de goji y la azufaifa, y guisó una olla de. sopa de pollo para mí.
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¡La sopa de pollo de mi madre es tan deliciosa!
El pollo fresco y tierno está lleno del dulce aroma de los dátiles rojos y la baya de goji. La sopa y los huesos de pollo hierven a fuego lento en la sopa y están pegajosos por la gelatina. ¡La fragancia es deliciosa!
La cocina de mi madre es realmente como un paraíso lleno de todo tipo de comida deliciosa. El sabor de los platos que mi madre cocina, guisos y salteados es único en el mundo, y por muy buenos que sean. Chef es, no se puede copiar.
Las papilas gustativas de mi nariz y mi lengua sabrán que esta es mi madre. Incluso si huelo y pruebo los mismos platos en otros lugares, la primera imagen que me viene a la mente sigue siendo la felicidad que nos pertenece a mi madre y a mí.
La cocina de mamá conlleva un amor infinito...