Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo recoger y freír flores de colza?

¿Cómo recoger y freír flores de colza?

Se compraron flores de colza en el mercado de ramio. 1 euro.

Ingredientes

Flor de colza 1

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de azúcar

Pasos para sofreír flores de colza (cómo lo hace este grupo)

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Retirar las hojas viejas y raíces de las flores de colza, cortarlas en varios trozos, lavar y escurrir el agua.

Paso 2

Vierte aceite en la olla y caliéntalo. Cuando el aceite esté caliente añadir las flores de colza, sofreír un par de veces, añadir sal, sofreír un par de veces más y tapar la olla. Cocine a fuego lento durante aproximadamente medio minuto, abra la tapa, agregue el azúcar, sofría unas cuantas veces, apague el fuego y retire de la sartén.