Una mujer de Zhejiang prepara cangrejos azules crudos en escabeche. Se marinaron dos cangrejos en vino durante 4 horas y luego comenzaron a pelear. ¿Por qué siguen vivos y coleando?
No sé si has oído hablar de un plato llamado cangrejo borracho y vino blanco que combinan bien. El vino blanco puede eliminar el olor a pescado y hacer que los cangrejos estén más deliciosos. Pero los cangrejos tienen un par de pinzas grandes y también pueden luchar sin descanso. Hay una noticia de este tipo en Internet que todavía sorprende al editor. Hay una mujer en Zhejiang que originalmente quería hacer cangrejos azules crudos en escabeche. No la esperaba. Lo que compré fueron cangrejos vivos. Los dos cangrejos estaban empapados en vino. No solo no murieron, sino que también se pelearon y preguntaron si estos dos cangrejos estaban causando problemas después de beber. Eran muy competitivos. De hecho, los cangrejos no pueden morir porque el licor también es un líquido, y los cangrejos viven en el mar, por lo que mientras haya agua y líquido, los cangrejos no pueden morir.
Los cangrejos fueron marinados crudos en vino blanco durante cuatro horas. No sólo no murieron, sino que siguieron luchando.
Los cangrejos se vuelven especialmente regordetes en otoño, con una pasta espesa y una carne espesa. , y saben particularmente bien, cada familia tiene un método diferente para cocinar cangrejos. Por ejemplo, en Zhejiang, a todos les gusta encurtir cangrejos azules crudos. De hecho, si realmente quieres encurtir cangrejos azules, debes asegurarte del espacio. Está sellado, o los cangrejos deben cocinarse con anticipación. Si matas un cangrejo vivo y lo pones en vino, no solo no morirá, sino que también te emborracharás. Al igual que esta mujer de Zhejiang compró cangrejos y los marinó para cuatro. horas No sólo no murió, sino que se peleó borracha. Fue realmente divertido. Hay muchas formas de cocinar cangrejos. Cada uno los compra y los prepara ellos mismos.
Por ejemplo, los cangrejos borrachos se marinan con vino de arroz, sal y otros condimentos. La más clásica son los cangrejos peludos al vapor, y algunos restaurantes. Venderá huevas de cangrejo, arroz con cangrejo, etc., como carne de cangrejo y cangrejo frito, también son bastante deliciosos. La delicia del cangrejo no tiene comparación con otros mariscos. Es muy delicioso y las huevas de cangrejo tienen un sabor aceitoso especial. aroma La carne de cangrejo es dulce pero la carne es muy tierna y se siente muy bien cuando la comes.
Después de cocinarlos al vapor, los cangrejos se vuelven rojos y tienen un aspecto muy apetitoso. No tienen sabor a pescado ni grasa, y saben bien cuando se enfrían, asegúrese de elegir cangrejos grandes, que tienen una carne rica. en muchos lugares se pone un poco de vino blanco para quitar el olor a pescado al cocinar cangrejos. A algunas personas les gusta comerlo con vinagre de cangrejo.