Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer bolas de masa de lechuga Cómo hacer bolas de masa de lechuga

Cómo hacer bolas de masa de lechuga Cómo hacer bolas de masa de lechuga

1. Tomar una cantidad adecuada de harina y añadir la levadura en polvo y la levadura en polvo.

2. Añade sal.

3. Amasar la masa con agua tibia y dejar reposar media hora.

4. Lavar la lechuga.

5. Hervir el agua con agua caliente.

6. Rompe tres huevos.

7. Preparar el relleno de cerdo.

8. Escurrir el trigo blanqueado y sacarlo.

9. Lavar la cebolla y el jengibre.

10. Calentar el cárter de aceite.

11. Cuece los huevos y rómpelos en trozos.

12. Picar la cebolla y el jengibre hasta convertirlos en picadillo.

13. Pon en la olla el relleno de carne y la mitad de la cebolla y el jengibre.

14. Agrega la esencia de pollo.

15. Añade pimienta.

16. Añade sal.

17. Añade la salsa de soja.

18. Añade aceite de sésamo y sofríe a fuego lento.

19. Después de sofreír, añadir el vino de cocción. Una vez cocido el relleno de carne, apaga el fuego y reserva.

20. Cortar la lechuga en trozos pequeños.

21. Combina los huevos y la otra mitad de la cebolla y el jengibre.

22. Revuelva uniformemente.

23. Poner la lechuga.

24. Revuelva uniformemente.

25. Después de despertar, saca la masa y extiéndela.

26. Las albóndigas envueltas se pueden cocinar al vapor o en agua. Sólo tienes que añadir tu salsa favorita al comer.