¿Qué tipo de arroz se hace con bolas de masa de arroz cristal?
¿De qué tipo de arroz están hechas las empanadillas de arroz cristal?
Las albóndigas de arroz cristal están hechas principalmente de sagú.
Las empanadillas cristalinas de arroz con sagú son un plato casero elaborado a base de sagú y leche. El sagú también contiene vitamina B, que puede nutrir eficazmente la piel, prevenir el agrietamiento de la piel, hidratar el cabello y darle brillo. También puede eliminar la tensión corporal y mejorar la inmunidad del cuerpo.
¿Las empanadillas de arroz cristal deben hacerse con sagú o sagú?
Si hay sagú disponible, lo mejor es utilizar sagú, que tendrá mejor sabor.
Además, no pongas demasiado sagú en la bolsa. Dobla las hojas restantes hacia adentro y finalmente rompe las hojas verticales en la parte posterior para cubrirlo. Asegure la unión con una cuerda.
Cómo hacer bolas de masa de arroz cristal
Ingredientes: sagú verde, boniato morado, hojas de bola de masa de arroz, azúcar blanca, aceite de cocina.
Práctica:
1. Hervir las hojas en agua hirviendo durante dos minutos, recogerlas y enjuagarlas bien para que sea menos probable que se rompan;
2. Púrpura Pele y corte las papas, cocínelas al vapor en una olla.
3 Presione las papas moradas al vapor hasta obtener un puré, agregue una cantidad adecuada de azúcar y aceite cocido y mezcle hasta obtener un relleno de papa morada.
4.Pellizcar el relleno de boniato morado en bolitas;
5. Mojar el sagú verde con agua, escurrirlo y reservar, no dejarlo en remojo;
6. Cortar las raíces de dos hojas de bola de masa de arroz. Apilar los trozos uno por uno, enrollarlos en forma de embudo, poner una pequeña cantidad de sagú verde, poner una bola de relleno de papa morada, cubrir con una capa de. sagú verde y compactarlo con una cuchara;
7. Presione las hojas de la bola de masa de arroz con los dedos. En el borde de la bola de masa de arroz, doble las hojas superiores de la bola de masa de arroz para cubrir el material del arroz, doble el esquinas de ambos lados, presione las hojas de bola de masa de arroz en ambos lados con los dedos, doble las hojas de bola de masa de arroz cultivadas hacia el borde y ate las bolas de masa de arroz con hilo de algodón;
8. bolas de masa en la olla y cocine al vapor durante 20 minutos.
Beneficios de comer bolas de arroz cristal
Tradicionalmente, las bolas de arroz están hechas de arroz glutinoso, pero el arroz glutinoso es muy pegajoso y difícil de digerir, lo que no es apto para algunas personas con malas condiciones. Problemas gastrointestinales. Aceptado. El sagú es fragante y suave, y su componente principal es el almidón. Tiene los efectos de calentar y fortalecer el bazo, tratar el bazo y el estómago débiles y la indigestión. Durante el Festival del Bote del Dragón, a las personas con estómago débil se les recomienda comer bolas de masa de arroz envueltas en sagú, que son saludables y hermosas.
El sagú es una especie de almidón de sagú comestible, que se elabora a partir del tronco y tronco (tallo) de las palmeras mediante procesamiento mecánico, remojo, precipitación y secado. El almidón más tradicional se extrae de la médula del cocotero Sigu (también conocido como Saiyakun Sagu) y se elabora a mano. El sagú es puro y blanco y se llama Zhuzhen West Valley. Es blanco, suave y ceroso, y rico en nutrientes. La población general puede comerlo. Es especialmente adecuado para personas con debilidad física, recuperación posparto, indigestión, fatiga mental, deficiencia de qi pulmonar, tuberculosis, insuficiencia pulmonar y tos, y ayuno para pacientes diabéticos.