¿Cómo hacer carne deshebrada?

700 g de ternera, 117 g de pimiento encurtido, 143 g de pimiento rojo encurtido, 71 g de jengibre y ajo, 96 g de cilantro, 5 cucharadas de agua de pimiento encurtido.

1. Cortar por la mitad y reservar.

2. Cortar y reservar.

3. Cortar la fuente de alimentación de respaldo.

4. Cortar en trozos de 3 cm y reservar.

5. Triturar la carne, añadir un poco de almidón, mezclar con una cucharada de vino de cocción y reservar.

6. Calentar el aceite, añadir la carne, sofreír hasta que esté medio cocida, poner en un plato y reservar dejando el aceite.

7. Pasos para marinar la carne deshebrada.

8. Agregue la carne, agregue 4-5 cucharadas de agua con pimienta en escabeche, agregue el glutamato monosódico y la pimienta de Sichuan en polvo.

9. Completa y resuelve el problema.