El cordero entero asado de Hebei Qinghe es delicioso

Qinghe, Hebei es una pequeña ciudad ubicada en la llanura del norte de China, cerca de Chengde Summer Resort, un lugar escénico nacional AAAA con un patrimonio natural mundial, y solo A unos 200 kilómetros de Beijing. La oveja Qinghe, una de las ovejas de mejor calidad de China, es muy popular en el área local, especialmente la oveja entera asada Qinghe, que es sin duda el representante de la comida asada con la panza entera con el buen gusto de los lugareños. Sobre la estufa de leña, la oveja entera revela su piel de bronce y su vientre dorado. Al abrirlo verás que está jugoso, tierno y lleno de sabor a trigo. El rico aroma del cordero complementa el sabor especial del asado al horno. En Qinghe, puedes encontrar restaurantes de cordero asado a diferentes precios, pero lo mejor es encontrar un restaurante antiguo que haya estado en funcionamiento durante muchos años.

Además del cordero entero asado de Qinghe, aquí hay otras especialidades, como la carne seca durante la noche, también llamada "carne seca", que es una parte importante de los productos locales de cordero. Secado durante la noche se elabora con carne de patas traseras de oveja Qinghe después de más de diez procesos meticulosos. Seco pero no duro, graso pero no grasoso, salado pero delicioso y muy valioso. Además, hay pasteles de carne al vapor, bollos al vapor y otros snacks.

El cordero entero asado de Qinghe es el manjar representativo de Qinghe, Hebei. Los amigos a los que les gusta el cordero no se lo pierden. Si desea probar el auténtico cordero entero asado de Qinghe, lo mejor es buscar un antiguo restaurante recomendado por los lugareños para ver cuándo se asará el cordero fresco en el lugar. Cuando llegues a Qinghe, ¡debes tener una gran comida!