¿Cómo establece Haidilao Hotpot un sistema de gestión de personal de marketing (servicio)?
1. Cuando el huésped se sienta a pedir, se le ha traído el delantal y la toalla caliente. El camarero también entregará con cuidado gomas y horquillas a las señoras de pelo largo para evitar que su cabello cuelgue de la comida; a las que lleven gafas les dará un trozo de tela para lentes para evitar que los lentes se desdibujen con el calor; Te veo dejar el móvil sobre el mostrador, sin decir palabra, coges una pequeña bolsa de plástico y la guardas para evitar manchas de aceite...
2. para cambiarte las toallas calientes, si traes niños, los camareros te ayudarán a alimentarlos y jugar con ellos en el paraíso infantil, te darán una mascarilla y te dirán que el alquitrán del cigarrillo es dañino; para la salud, para eliminar el olor, los invitados al cumpleaños de Laos preparaban pasta de dientes, cepillos de dientes e incluso productos para el cuidado de la piel en el baño; .....
2. Si pides demasiada comida, el camarero te recordará amablemente que tienes suficiente comida, si te acompañan pocas personas, también te sugerirá que pidas media ración; .
3. Después de la comida, el camarero te dará chicle inmediatamente, y los camareros del camino te sonreirán y se despedirán. Una historia que circula ampliamente es que un cliente pagó la cuenta y preguntó casualmente antes de irse: "¿Por qué no hay helado?". Cinco minutos después, el camarero regresó jadeando y dijo: "Es tan lindo": "Lo siento". Lo acabo de comprar en el supermercado." "Después de un solo estornudo, el camarero ordenó a la cocina que prepararan un plato de sopa de jengibre y se lo entregó, lo que nos conmovió mucho. "Muchos clientes han tenido experiencias similares. Las mujeres embarazadas recibirán kimchi especialmente presentado por el camarero de Heidi Le, y la porción no es pequeña, si al cliente le gusta especialmente la comida gratis en la tienda, el camarero preparará una porción separada para que el cliente se la lleve...