La elaboración de panqueques es algo común
Ingredientes: 300 gramos de harina, azúcar, aceite y agua hirviendo.
Pasos:
1. Como se muestra a continuación.
2. Echar la harina y cocinar la harina mientras esté caliente. Como se muestra a continuación.
3. Limpia la tabla de cortar con un poco de aceite y amasa hasta formar una bola. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Como se muestra a continuación.
4.Si no hay azúcar moreno, coger azúcar blanco y añadir una cantidad adecuada de harina y mezclar bien (según el peso del volumen, si quieres algo dulce añadir más azúcar). Como se muestra a continuación.
5. Dejar reposar la masa, dividirla en trozos del mismo tamaño, envolverlos en el relleno y presionar suavemente. Como se muestra a continuación.
6. Cuando el aceite esté al 60% caliente, añade las tortitas y fríe por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas. Como se muestra a continuación.
7. Completo. Como se muestra a continuación.