¿Cómo hacer pimientos verdes fritos?

Ingredientes: cinco pimientos verdes grandes, un huevo, 20 gramos de harina, 15 ml de aceite de cocina y 3 gramos de sal.

Práctica:

1. Selecciona el pimiento verde, córtalo con un cuchillo, retira los tendones blancos, lava las semillas, frótalo con las manos, córtalo en rodajas y reservar;

2. Pon el pimiento verde en el recipiente, agrega la harina, bate un huevo, agrega sal y tu condimento favorito, mezcla bien, agrega el huevo o no. Si está demasiado húmedo, agregue algunos fideos;

3. Ponga aceite en la olla, menos de lo habitual para cocinar, de lo contrario quedará grasoso

4. caliente, agrega los pimientos verdes, asegúrate de usar fuego lento, es fácil quemar los fideos, esparcirlos uniformemente en la olla y sofreír lentamente a fuego lento

5. Todos los fideos están cocidos, luego retírelos de la olla.