Cómo cocinar deliciosas habas

El método de cocción de las habas con cinco especias es el siguiente:

Ingredientes: 300 gramos de habas secas.

Complementos: 3 gramos de hinojo, 1 anís, 2 hojas de laurel, 1 gramo de pimienta, 1 trozo de canela, 2 rodajas de pimienta, 6 gramos de sal, 2 rodajas de jengibre.

Pasos:

1. Escoge los frijoles malos de las habas secas.

2. Lavar con agua limpia varias veces, retirar y reservar.

3. Prepara los condimentos y mételos en la bolsa (no agregues chile).

4. Ponga los bagels, la sal, las rodajas de jengibre y la soja seca en un recipiente pequeño.

5. Vierta suficiente agua caliente y déjelo en remojo durante más de 16 horas (los frijoles se expandirán después del remojo, por lo que el agua debe ser amplia).

6. Revuelve unas cuantas veces para que los frijoles se remojen uniformemente y finalmente quedarán blancos y regordetes.

7. Poner todos los materiales en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

8. Revuelve hasta la mitad para que los frijoles se calienten uniformemente.

9. Pasados ​​unos 15-20 minutos, pela las judías y verás que las judías quedan arenosas, blandas y duras.