Cómo comer lochas, cómo comer lochas.

Locha

300 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Cebollas pequeñas

Una cantidad adecuada

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar el pez de barro después de limpiar sus órganos internos.

2. Espolvoreamos una capa de sal uniformemente por ambos lados del pescado.

3. Coloca el pescado plano en el aceite caliente de la olla.

4. Freír hasta que un lado esté dorado y pegajoso.

5. Freír ambos lados hasta que estén dorados y espolvorear con una capa de jengibre rallado y ajo.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua.

7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

8. Añade un poco de vino de cocción.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que el pescado esté cocido.

10. Escurrir la sopa de la olla y añadir las chalotas para detener su crecimiento.

Consejos

Espolvoreamos sal sobre el pescado, lo dejamos marinar un rato y luego lo sofreímos.

¡Espero que te ayude!