Cómo saltear tofu y preparar deliciosas comidas caseras

El tofu aceitado lo pueden comer hombres, mujeres, viejos y jóvenes, y también es muy nutritivo. Se puede cocinar al vapor, salteado o guisado como plato principal, o como un buen ingrediente para banquetes de carne y comidas vegetarianas. Cocinar arroz con huevos, zanahorias o brotes de soja es delicioso y refrescante; el tofu relleno de carne es un famoso plato de banquete al vapor, y no hace falta decir que guisar sopa es la forma más común de hacer sopa, especialmente con carne después de guisar; durante mucho tiempo, no se pudrirá y la sopa quedará fragante.

El plato casero perezoso que compartimos hoy: tofu frito con zanahorias, es simple, automático y más rápido. Es fácil de hacer en menos de diez minutos. Muy sabroso y refrescante. Incluso a los niños que no comen carne les encanta comerla y tienen más apetito.

Tofu frito con zanahoria sencillo, delicioso, nutritivo y delicioso: Ingredientes: tofu frito, zanahoria, chalota, jengibre, pasta de judías pixian, anís estrellado, salsa de soja, sal, aceite de cocina.

Método 1: Seleccione con cuidado tofu en aceite de alta calidad, que sea de color dorado, más suave y elástico.

2 Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y vierta. el tofu en aceite (blanquear el agua) El tofu frito hay que ponerlo en la olla y cocer con agua fría).

3. Hervir el tofu frito a fuego alto durante aproximadamente un minuto para eliminar el exceso de aceite y la suciedad adherida a la superficie. Durante este período, puedes usar un colador para presionar el tofu en aceite y exprimir el aceite restante;

4 Saca el tofu en aceite blanqueado, déjalo enfriar, enjuágalo con agua y luego presiónalo. un seto y exprímalo para quitar la humedad;

5. Retire las raíces externas y las hojas viejas de las cebolletas, lávelas y córtelas en cebolletas picadas o en gajos de cebolla verde (freír primero los gajos de cebolla verde, y sazonar cuando las cebolletas estén casi cocidas. Para mayor comodidad, primero sofreír la cebolla verde picada, para que sea más fácil sofreír la cebolla verde picada);

6. jengibre, lávalo y córtalo en jengibre picado o rallado (es mejor cortar un poco de ajo picado, pero a mi bebé no le gusta el ajo, así que no lo agregué) aquí 7. Lavar las zanahorias, pelarlas); ellos y cortarlos en pedazos. Por supuesto, también puedes recortar varias formas hermosas en diamantes y círculos.

8.Cortar el tofu escurrido en dados. Lo que compré fue tofu frito pequeño, básicamente un trozo se puede cortar en tres trozos;