¿Se pueden hacer sopa con almejas de río?

En primer lugar, las almejas de río se pueden utilizar para hacer sopa, que está deliciosa.

2. Método de elaboración

Ingredientes: tofu de mejillón

Accesorios: aceite, sal, hongos, carne grasa, tocino, cebolla, pimiento, jengibre, azúcar, pimienta blanca.

Pasos:

1. Sacar la carne del mejillón y lavarla.

2. Cortar el tofu en dados y remojar el hongo.

3. Blanquear la carne del mejillón y cortarla en trozos pequeños.

4. Añade la cebolla, el jengibre, el pimiento, un poco de grasa y el tocino, sofríe y añade aceite.

5. Añade los mejillones picados a la olla y sofríe hasta que estén cocidos.

6. Lanzarse al agua caliente.

7. Pasar a la cazuela, añadir unos hongos y dos pimientos encurtidos.

8. Cocine durante 30 minutos antes de añadir el tofu.

9. Cocine por otros 20 minutos, sazone con sal, azúcar y pimienta blanca y cocine por otros 20 minutos.