La forma correcta de comer alcachofas
La forma correcta de comer alcachofas es alcachofas asadas, de la siguiente manera:
Preparación del material: tres alcachofas, cilantro, sal, ajo, aceite de oliva.
1. Golpea la flor de la alcachofa de arriba a abajo hasta que se abran las hojas.
2. Picar el cilantro y el ajo, verter el aceite de oliva y dejar en remojo un rato.
3. Después de enjuagar con agua, vierta el agua.
4. Utiliza una cuchara para remojar el aceite de oliva entre las hojas de alcachofa.
5. Coloca la parte frontal hacia arriba sobre la bandeja para hornear, agrega sal y precalienta el horno a la temperatura más alta. Las capas media y superior tardarán aproximadamente una hora.
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