Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los puntos clave a tener en cuenta a la hora de decorar una frutería?

¿Cuáles son los puntos clave a tener en cuenta a la hora de decorar una frutería?

1. Preste atención al diseño de la decoración

La fachada de una frutería suele tener unos 50 metros cuadrados y la exhibición de fruta se divide en izquierda, centro y derecha. Todas las frutas vendidas están empaquetadas individualmente. Los productos se clasifican a su llegada y luego se empaquetan para su venta. En los estantes, la primera y segunda capa de fruta están cuidadosamente apiladas, dando a la gente una sensación realmente limpia y fresca. La tercera capa está llena de cestas de fruta y algunas decoraciones.

2. La decoración debe ser adecuada a los clientes del entorno.

La decoración de la frutería no tiene por qué ser muy buena, debe ser adecuada a las personas que te rodean y debe tener los pies en la tierra. Más experiencias compartidas en la apertura de una frutería, la función de búsqueda en el círculo de amigos, clases de lectura matutinas en la frutería, bienvenidos a unirse al círculo para comunicarse con colegas en la frutería. Algunas fruterías son pequeñas, lucen destartaladas por fuera y tienen escaparates estrechos. A juzgar por la exhibición de los estantes de frutas, todos parecen estar muy llenos. Ni siquiera la isla de frutas más común se puede exhibir. El lugar donde está colocada la plataforma es en la puerta. Hay muchas frutas amontonadas en la puerta, que parece un puesto de tienda. La ubicación es muy aleatoria y parece desordenada, pero no obstaculiza el negocio de la frutería, que sigue siendo bueno.

3. No deberían faltar equipos de refrigeración.

Y la mayor ventaja del gabinete con cortina de aire es extender la vida útil y el período de frescura de las frutas y reducir las pérdidas. Cuanto mayor es la temperatura ambiente, más fuerte es la respiración de la fruta, más rápido se consume, antes madura y más corto es el tiempo de almacenamiento. La temperatura de refrigeración adecuada es muy importante para el almacenamiento de frutas. En primer lugar, puede inhibir en gran medida la respiración de las frutas, ralentizar el metabolismo de las frutas y extender el período de almacenamiento y la vida útil de las frutas (vida útil de venta). En segundo lugar, puede mantener el color original de la fruta, con un sabor delicioso y una calidad de fruta firme. Además, el mayor beneficio de los gabinetes con cortina de aire es extender la vida útil y el período de frescura de las frutas y reducir las pérdidas. Cuanto mayor es la temperatura ambiente, más fuerte es la respiración de la fruta, más rápido se consume, antes madura y más corto es el tiempo de almacenamiento. La temperatura de refrigeración adecuada es muy importante para el almacenamiento de frutas. En primer lugar, puede inhibir en gran medida la respiración de las frutas, ralentizar el metabolismo de las frutas y extender el período de almacenamiento y la vida útil de las frutas (vida útil de venta). En segundo lugar, puede mantener el color original, el sabor delicioso y la textura firme de la fruta.

4. Presta más atención a la iluminación de la tienda.

A la hora de decorar una frutería, presta más atención a si hay lugares oscuros. Si hay un punto ciego de luz, puedes usar luces o espejos para aumentar el brillo general de la frutería, de modo que los clientes no digan que son viejos o sientan que la fruta no está fresca cuando ingresan a la tienda. La fruta colocada en un lugar viejo y oscuro siempre hará que la gente se sienta rancia. Es mejor que el letrero de la frutería sea más grande, preferiblemente con una caja de luz. El pico de flujo de clientes es por la noche, lo que permite que más clientes vean el letrero de la frutería, lo que atrae a muchos clientes a entrar a la tienda. Si es posible, puede pedir a otras personas que diseñen una imagen de la frutería y la cuelguen en el cartel de la tienda. También se puede utilizar en la promoción de la frutería. Es más distintivo y puede profundizar el impacto de los clientes en la frutería.