¿Hay manteca de cerdo en las bolas de arroz glutinoso?

Hay manteca de cerdo.

Agregar manteca de cerdo a las bolas de arroz glutinoso hará que el sabor sea más fragante. Además, el sabor de las bolas de arroz glutinoso es diferente y los ingredientes agregados también serán diferentes. La mayoría de las bolas de arroz glutinoso rellenas de fruta no agregan manteca. Tangyuan es un bocadillo tradicional con forma esférica y varios rellenos, incluido relleno de sésamo negro, relleno de cinco nueces, relleno de pasta de frijoles, relleno de maracuyá, relleno de taro, relleno de rosas, etc. Hay muchas formas de comer bolas de arroz glutinoso. Se pueden comer hervidas o fritas.

Tangyuan, también conocido como Yuanxiao, Tangyuan y Fuyuanzi, es uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos. Se trata de un alimento esférico elaborado a base de harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocidos y servidos con sopa. También es la comida más distintiva del Festival de los Faroles y tiene una larga historia.

Introducción a la manteca de cerdo:

La manteca de cerdo también es llamada manteca de cerdo o manteca de cerdo por los chinos. Se extrae de la carne de cerdo. Su estado inicial es un aceite comestible líquido translúcido ligeramente amarillo y es un sólido blanco o amarillo claro a temperatura ambiente. La manteca de cerdo se compone principalmente de glicéridos de ácidos grasos superiores saturados y glicéridos de ácidos grasos superiores insaturados, de los cuales el contenido de glicéridos de ácidos grasos superiores saturados es mayor. Para las personas con constitución débil, comer manteca de cerdo puede nutrir el yin y los riñones.

La manteca de cerdo contiene una variedad de ácidos grasos, con cantidades iguales de ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados. Puede proporcionar calorías extremadamente altas y también es rica en vitamina A y vitamina E.