Costumbres del Festival de Jiangxi
Costumbre de Año Nuevo en Jiangxi
“Después de comer arroz Laba, celebramos el Año Nuevo”. El Año Nuevo no es un día en la víspera de Año Nuevo, sino un período. Para el "Año Nuevo", la gente tiene que hacer muchos preparativos para exagerar el tan esperado sabor del Año Nuevo: "El veintitrés, adoración en Zaoguan, el veinticuatro, barrer la casa, el el veinticinco, pegar las ventanas, el veintiséis Cocer bollos al vapor, matar pollos gordos al veintisiete, hacer pasteles magnéticos al veintiocho, freírlos y guisarlos al veintinueve "Todo se hace según los procedimientos tradicionales. , por eso estos días los vecinos disfrutan de la fragancia en todas las casas. Cuando te vean pasar por su casa, la mayoría de la gente te pedirá con entusiasmo que entres y pruebes las albóndigas recién fritas. Los niños usarán brochetas de bambú para ensartar albóndigas y albóndigas de pescado. , bolas de camote, etc. para probar los nuevos artículos de cada uno. Al mismo tiempo, contarán con los dedos Faltan solo unos días para el Año Nuevo chino.
La Nochevieja por fin está aquí. Todos en la familia se levantaron temprano, e incluso las gallinas y los perros estaban más felices que de costumbre. Ellos y sus dueños se preparaban para celebrar el Año Nuevo.
Según la costumbre, todas las mujeres van a la cocina a preparar la cena de Año Nuevo, y es trabajo de los hombres preparar arroz glutinoso y coplas de pasta. Al publicar pareados, primero debes pegarlos en la sala principal. Aunque el contenido de los pareados cambia cada año, siempre tienen las mismas palabras cada año. Primero, pega el desplazamiento horizontal con la palabra "Lucky Star Gaozhao". Preste atención a los pareados superior e inferior. La derecha es la superior y la izquierda es la segunda línea, de lo contrario otros se reirán. A continuación, pégalas en las puertas de cada habitación, y luego pega unas "pegatinas pequeñas" verticales: "Todo está bien, mucha suerte cuando abras la puerta" está pegado en la puerta de la casa principal, y "Sin tabúes, todo". va bien" está publicado en la pared principal de la casa principal. En la parte superior de la página, "Buena cosecha y ganado próspero" está pegado al granero y a los corrales de vacas, cerdos y gallinas, y "Cuidado con la vela". Está pegado a la cocina. La puerta del portón o del patio se coloca al final. Cuando los transeúntes ven que los nuevos versos están colocados en el portón, saben que la familia se está preparando para la cena de Año Nuevo.
La cena de Año Nuevo en la ciudad natal se suele comer al mediodía. Se trata de despedir el año viejo y ver quién come primero la cena de Año Nuevo. La víspera de Año Nuevo presagia que "el plan para el año". Estamos en primavera y el trabajo duro traerá buenas cosechas". Alrededor de las 11 en punto, el sonido de los petardos en el pueblo comienza uno tras otro, uno tras otro, y dura más de 2 horas. En las zonas rurales también hay especialidades en el lanzamiento de petardos durante la cena de Año Nuevo, lo que significa. para evitar el desastre y eliminar el mal (de hecho, el humo producido por los petardos es muy importante en el campo húmedo. Puede tener un efecto esterilizante en el clima), por lo que los petardos no se pueden apagar por un corto tiempo en el medio. Cuanto más rápidos, más densos y más ruidosos sean los petardos, más prósperos serán el año que viene. Después de hacer estallar los petardos de Año Nuevo y tocar música alegre, toda la familia comenzó a tener una cena de reunión.
Sin embargo, las costumbres de comer la cena de Año Nuevo también son diferentes. Uno de los familiares de mis vecinos se mudó de Hubei. Todos lo llamamos "Jianmanzi", lo que probablemente significa cena de Año Nuevo desagradable y demasiado vaga. Es lo mismo que la cena de Nochevieja. Todos los años celebran el Año Nuevo por la noche, con el ruido de los cañones, y la gente de lejos se ríe y dice: "La familia Manzi celebra sus 'años crepusculares'".
Después de la cena de Año Nuevo, todavía hay división del trabajo. Las mujeres todavía tienen que ir a la cocina para mezclar fideos, picar rellenos de bolas de masa y hacer bolas de masa. Los hombres tienen que traer hachas, sierras y azadas y subir a la montaña para recolectar "riqueza". Tienen que talar un árbol grande y desenterrar las raíces para usarlo como "leña" para mantener encendido el estanque de fuego. este árbol seguirá ardiendo hasta fin de año. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, es "Fuego y Riqueza". El período posterior a la despedida del Año Nuevo y antes de dar la bienvenida al Año Nuevo es el tiempo que dedican los niños a sacar los petardos que han preparado y animar a todo el pueblo.
Comer la cena de Nochevieja por la noche es para mantener el año viejo y dar la bienvenida al Año Nuevo. Este proceso comienza cuando se cocina la primera olla de bolas de masa por la noche. Toda la familia todavía se sienta junta para comer. bolas de masa de reunión Después de comer las bolas de masa, tienen que hacer bolas de masa, que fueron preparadas para el primer día del año nuevo. Todos miraban la televisión o jugaban cartas pequeñas (mahjong), esperando pacientemente a que el reloj marcara las 12 en punto. .
Cuando faltan más de 10 minutos para las 12, los vecinos del pueblo empiezan a disparar unos látigos cortos o petardos de un solo tiro para calentar el ambiente. Los hombres enrollaron sus largos látigos para dar la bienvenida al Año Nuevo en postes de bambú y esperaron a que la señal de encendido de CCTV hiciera la cuenta regresiva en ese momento, y todos se levantarían juntos y cantarían en voz alta: "5, 4, 3, 2, enciendan el fuego". ¡fuego!" "En ese momento, todo el pueblo no podía escuchar ningún otro sonido excepto el sonido de los petardos. Todos competían con quién tenía el sonido más largo y fuerte. Después de hacer sonar el largo látigo para dar la bienvenida al nuevo año, comenzaron a aparecer fuegos artificiales y petardos.
Esta familia juega "Nine Beads Reunion", esa familia juega "Earth Spring Thunder", los coloridos fuegos artificiales de cuentas de esta familia vuelan como meteoros en diagonal hacia los patios de otras personas, esa familia no se queda atrás e inmediatamente responde con algunas explosiones. Fue feroz y los fuegos artificiales duraron más de una hora. Después de que se dispararon los fuegos artificiales, los niños treparon a la pared del patio y observaron el fuego desde el otro lado del patio.
Era casi la una de la tarde cuando el sonido de los cañones se fue apagando poco a poco. Según las costumbres locales, la noche de Nochevieja no debe ser oscura. Todas las casas deben estar iluminadas toda la noche, y todas las casas, incluidos los dormitorios, deben estar iluminadas para iluminar el camino a casa de aquellos que todavía están corriendo afuera durante la noche. El Año Nuevo también presagia un futuro brillante para el próximo año, por lo que no importa cuán pobre sea la familia, no se puede ahorrar en la factura de electricidad esta noche.
Año tras año. El año simplemente se desvanece en el tradicional proceso apretado y urgente, en la noche brillantemente iluminada y en los sueños ronquidos de la emoción y el cansancio de la gente.