¿Cómo hacer sopa de algas marinas y melón de invierno?

Ingredientes: pato viejo, algas, melón de invierno, salsa de sandía Taoyuan Jianmin, cebolla verde, jengibre, dientes de ajo, granos de pimienta de Sichuan, baya de goji, pimienta y sal.

Método: 1. Primero debemos lavar el pato viejo para eliminar todo tipo de impurezas, luego cortarlo en trozos con un cuchillo y ponerlos en un recipiente limpio; >2. A continuación, lavar las algas, quitarles la grava y otras impurezas, remojarlas en agua un rato, retirarlas, escurrir el agua y reservar en trozos grandes; lavar el melón de invierno y pelarlo, cortarlo en rodajas con un cuchillo; lavar la wolfberry, controlar el agua; luego lavar la cebolla verde, quitar impurezas como raíces y cortar la cebolla; la cebolla de verdeo en gajos con un cuchillo; lavar el jengibre, cortar en rodajas con un cuchillo; reservar;

5. lavar los dientes de ajo, pelarlos y cortarlos en rodajas con un cuchillo;

6. Luego calentar la sartén con aceite, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta de Sichuan y sofreír hasta. Agrega los cubos de pato viejo, agrega una cantidad adecuada de salsa de sandía Taoyuan Jianmin y sofríe hasta que reviente el aceite del pato viejo y la olla esté lista;

7. cantidad de agua en la olla. Después de hervir, agregue el pato frito, las algas desmenuzadas y el melón de invierno, agregue el jengibre en rodajas, la cebolla verde y la baya de goji, cocine a fuego alto hasta que esté maduro, espolvoree con la cantidad adecuada de pimienta y sal, cocine por un tiempo; p>

Queridos amigos, ¿están babeando después de ver una sopa de pato con algas y melón de invierno tan deliciosa?