Cómo hacer tofu guisado con locha y esponja vegetal

Locha de tofu

Aceite de lufa

Vino de cocción jengibre

Sal

Paso 1

Pele la esponja vegetal y córtela en trozos para cocinar. Corte el tofu en trozos. Espolvoree un poco de sal sobre la esponja vegetal para que quede acogedora y lávela para usarla más adelante.

Paso 2

Pon aceite en una sartén caliente, el aceite echará humo. Cubra la locha, espere un rato, revuelva, agregue el vino de cocción y el jengibre, revuelva, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue más sopa si lo desea. Llevar a ebullición y dejar hervir durante diez minutos. Puedes sacar el aceite de la puerta sin esfuerzo.

Paso 3

Agrega el tofu y continúa cocinando. Cocine a fuego medio durante unos 10 minutos. La sopa se volverá cada vez más blanca. Agregar sal hace que el tofu sea delicioso.

Paso 4

Pon la esponja vegetal y cocínala, cocínala a fuego lento un rato, agrega un poco de cebolla verde picada y aparecerá frente a ti una olla de deliciosa sopa.

Consejos

Debes prestar atención a que cuando la locha esté en la olla, sujeta la tapa con una mano y la locha con la otra, con la tapa delante de ti. , de lo contrario te convertirás en un panal de miel.