¿Cómo hacer hamburguesa de filete con queso y salsa de champiñones?

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Mezcla patatas, zanahorias, aceite de oliva, especias italianas, pimentón, sal y pimienta negra.

Tres

Coloca las verduras en una bandeja para horno y ástalas en el horno durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.

Cuatro

Preparar filete de hamburguesa: cebolla picada

Cinco

Prepara un tazón grande, agrega la cebolla, la carne de res, el cerdo, los huevos, Mezcle pan rallado, agua, especias italianas, sal y pimienta negra.

Seis

Introduzca un poco de carne en el filete de hamburguesa, bata queso y queso de búfalo en el coche y luego frote la carne en el filete de hamburguesa.

Siete

Refrigerar por 15 minutos.

Ocho

Calentar un wok a fuego medio, añadir un poco de aceite y sofreír el filete de hamburguesa hasta que esté dorado por ambos lados.

Nueve

Hornear en el horno durante 5 minutos. (El tiempo de asado depende de qué tan crudo o cocido lo desees).

10

Para hacer la salsa de champiñones: corta los champiñones.

11

Derretir la mantequilla en un poco de aceite y sofreír los ajos y las setas.

12

Agregue el vino tinto y la harina para todo uso y mezcle con la masa.

13

Añade caldo de pollo y revuelve hasta que no queden grumos. Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa espese. Agrega pimienta negra al gusto.

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Colocar las guarniciones y las hamburguesas en un plato y asar, verter la salsa de champiñones.