¿Cómo hacer hamburguesa de filete con queso y salsa de champiñones?
2
Mezcla patatas, zanahorias, aceite de oliva, especias italianas, pimentón, sal y pimienta negra.
Tres
Coloca las verduras en una bandeja para horno y ástalas en el horno durante 20-30 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.
Cuatro
Preparar filete de hamburguesa: cebolla picada
Cinco
Prepara un tazón grande, agrega la cebolla, la carne de res, el cerdo, los huevos, Mezcle pan rallado, agua, especias italianas, sal y pimienta negra.
Seis
Introduzca un poco de carne en el filete de hamburguesa, bata queso y queso de búfalo en el coche y luego frote la carne en el filete de hamburguesa.
Siete
Refrigerar por 15 minutos.
Ocho
Calentar un wok a fuego medio, añadir un poco de aceite y sofreír el filete de hamburguesa hasta que esté dorado por ambos lados.
Nueve
Hornear en el horno durante 5 minutos. (El tiempo de asado depende de qué tan crudo o cocido lo desees).
10
Para hacer la salsa de champiñones: corta los champiñones.
11
Derretir la mantequilla en un poco de aceite y sofreír los ajos y las setas.
12
Agregue el vino tinto y la harina para todo uso y mezcle con la masa.
13
Añade caldo de pollo y revuelve hasta que no queden grumos. Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la salsa espese. Agrega pimienta negra al gusto.
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Colocar las guarniciones y las hamburguesas en un plato y asar, verter la salsa de champiñones.