Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - No hay rollo de arroz cantonés. ¿Qué puedo hacer?

No hay rollo de arroz cantonés. ¿Qué puedo hacer?

Fideos, almidón de maíz

Pero el ingrediente principal siguen siendo los fideos de arroz glutinoso.

En Guangdong, los rollos de arroz se pueden encontrar en casi todas partes. En algunas áreas, puede haber diez u ocho tiendas de rollos de arroz en una calle. Algunas se especializan en rollos de arroz, otras solo sirven desayunos y refrigerios nocturnos, algunos restaurantes solo sirven desayunos, algunos instalan puestos y otros venden productos terminados. Es posible que los rollos de arroz tengan un lugar en Guangdong.

Los métodos comunes para hacer rollos de arroz generalmente incluyen sujetadores, placas de hierro, acero inoxidable, cestas nido, gabinetes de madera, etc. No digo qué método es mejor, simplemente sabe mejor dependiendo de quién lo haga. Este es un malentendido sobre la cocina de rollos de arroz. Ese tipo de declaración es solo una técnica de propaganda y un beso en la cabeza. No importa qué método se utilice, es solo una herramienta para los rollos de arroz. Solo hay tres factores que hacen que los rollos de arroz sean deliciosos: los materiales, la temperatura y la artesanía. No importa qué herramienta se utilice, los rollos de arroz son los mismos, pero el funcionamiento de la herramienta es diferente.