Cómo hacer adobo para carne de cerdo salteada con pimientos en Jining

Ingredientes principales

Cerdo

200g

Chile verde

120g

Rojo pimienta

60g

Accesorios

Sal

1 cucharadita

Salsa de soja

1 cucharadita

Vinagre

1/2 cucharadita

Vino de cocina

1/2 cucharadita

Jengibre

Cantidad adecuada

Cebolla

Cantidad adecuada

Aceite

Cantidad adecuada

Pasos

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1. Preparar los ingredientes

2. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos. Retirar el gluten blanco y las semillas del pimiento

3. Cortar el pimiento en tiras finas

4. Cortar el cerdo en tiras finas

5. Añadir media cucharadita de sal, Mezclar media cucharadita de vino de cocción y 1 cucharadita de aceite y dejar marinar durante 10 minutos.

6. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, introduce la carne de cerdo desmenuzada. la olla

7. Continuar sofriendo el cerdo desmenuzado hasta que el color se vuelva blanco

8. Agrega vinagre y salsa de soja al gusto

9. cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes

10. Agregue el chile rallado y saltee. Saltee

11. Agregue media cucharadita de sal, saltee uniformemente y sirva. /p>

12.