Cómo hacer adobo para carne de cerdo salteada con pimientos en Jining
Ingredientes principales
Cerdo
200g
Chile verde
120g
Rojo pimienta
60g
Accesorios
Sal
1 cucharadita
Salsa de soja
1 cucharadita
Vinagre
1/2 cucharadita
Vino de cocina
1/2 cucharadita
Jengibre
Cantidad adecuada
Cebolla
Cantidad adecuada
Aceite
Cantidad adecuada
Pasos
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1. Preparar los ingredientes
2. Lavar los pimientos y cortarlos en trozos. Retirar el gluten blanco y las semillas del pimiento
3. Cortar el pimiento en tiras finas
4. Cortar el cerdo en tiras finas
5. Añadir media cucharadita de sal, Mezclar media cucharadita de vino de cocción y 1 cucharadita de aceite y dejar marinar durante 10 minutos.
6. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, introduce la carne de cerdo desmenuzada. la olla
7. Continuar sofriendo el cerdo desmenuzado hasta que el color se vuelva blanco
8. Agrega vinagre y salsa de soja al gusto
9. cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes
10. Agregue el chile rallado y saltee. Saltee
11. Agregue media cucharadita de sal, saltee uniformemente y sirva. /p>
12.