¿Cuáles son los daños al cuerpo por comer estofado y platos calientes todos los días?

Inflamación del tracto gastrointestinal y calor interno. El consumo regular de estofado hará que se secreten continuamente jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no descansarán normalmente, lo que provocará disfunción gastrointestinal y síntomas como dolor abdominal y diarrea. A muchos amantes de la estofado que sufren de gastroenteritis crónica y pancreatitis les gusta disfrutar de hervirla en climas fríos. Sin embargo, comer estofado durante demasiado tiempo provocará la secreción continua de jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no lo harán. descansar normalmente. Esto puede provocar trastornos gastrointestinales. Y debes prestar atención a tus hábitos alimenticios cuando comas estofado, de lo contrario te enfermarás fácilmente. Tales como: enfermedades bucales, enfermedades gastrointestinales, gota.

Enfermedades bucales

De hecho, la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica sólo pueden tolerar una temperatura de 50°C. Los alimentos demasiado calientes pueden dañar las membranas mucosas y la temperatura de la sopa caliente puede alcanzar los 120 °C. Si lo saca y lo come, fácilmente quemará las membranas mucosas de la boca, la lengua, el esófago y el estómago.

Gastroenterología

Para conseguir una textura crujiente y suave, los alimentos se hierven en una olla caliente antes de comerlos. Esta forma de comer no sólo provocará indigestión, sino que las bacterias y los huevos de parásitos escondidos en los alimentos también serán tragados en el tracto gastrointestinal junto con los alimentos, provocando enfermedades. Debido a que la olla caliente tiene un sabor humeante, a muchas personas les gusta beber bebidas frías o cerveza mientras comen, lo que es extremadamente dañino para la mucosa gástrica y puede causar fácilmente enfermedades gastrointestinales.

Gota

A algunas personas les gusta beber sopa caliente como "sopa nutritiva". De hecho, la mayoría de las sopas calientes se basan en sustancias ricas en grasas, como cerdo, oveja y mantequilla, y los condimentos se basan principalmente en granos de pimienta de Sichuan, chiles y chiles. Comer demasiado puede provocar fácilmente enfermedades como hiperlipidemia, cálculos biliares, úlceras duodenales, úlceras orales, gingivitis y hemorroides. La mayoría de las porfirinas contenidas en la carne y el marisco se disuelven en la sopa. Después del metabolismo en el hígado, la alta concentración de porfirinas en la sopa producirá una gran cantidad de ácido nítrico, provocando síntomas de gota y dolor en las articulaciones. En casos graves, puede dañar la función renal y, a menudo, comer estofado caliente. Esto hará que se secreten continuamente jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no podrán descansar normalmente, lo que provocará disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea. En casos graves, las personas pueden sufrir gastroenteritis crónica y pancreatitis y, a menudo, comen estofado caliente. Esto hará que el jugo gástrico, la bilis, el jugo pancreático y otros jugos digestivos se secreten continuamente, y las glándulas no descansarán normalmente, lo que provocará disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea. Los casos graves pueden sufrir gastroenteritis crónica o pancreatitis. El consumo regular de estofado hará que se secreten continuamente jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no podrán descansar normalmente, lo que provocará disfunción gastrointestinal y abdominal. Dolor, diarrea y casos graves. Los pacientes pueden sufrir gastroenteritis crónica y pancreatitis.