Perspectivas del huerto
(1) Valor económico
Las uvas tienen una gran adaptabilidad y amplias perspectivas de desarrollo. Su vida económica es generalmente de 20 a 30 años y, si se gestiona con cuidado, puede llegar a ser de 50 a 60 años. El ciclo de oferta de frutas frescas es largo y hay frutas frescas en el mercado desde principios de julio hasta octubre. Después de la siembra, comienza a dar frutos en el segundo año. Generalmente, el rendimiento por mu de uvas de dos años puede alcanzar los 500 kilogramos, el rendimiento por mu de uvas de tres años puede alcanzar los 1.000 kilogramos y el rendimiento por mu de uvas de cuatro años puede alcanzar los 1.500 kilogramos. . Con una buena gestión, se pueden obtener ingresos de casi 10.000 yuanes por mu. En los últimos años, la introducción de uvas euroasiáticas ha adquirido un valor económico considerable y los ingresos por mu pueden alcanzar más de 20.000 yuanes. Las uvas no solo se pueden comer frescas, sino que también se pueden utilizar para hacer vino y jugo de uva. Tienen los efectos de prevenir el golpe de calor, calmar la sed, reducir los lípidos en sangre y reducir la presión arterial. Además, se puede secar para obtener pasas, uvas enlatadas en agua azucarada, pulpa, gelatina, etc.
(2) Beneficios sociales y ecológicos
1. Mejorar el entorno ecológico local: por ejemplo, la cría de cerdos a gran escala, con 200-300 cerdos en existencia, descarga alrededor de 3- 3 estiércol de cerdo cada día 4 toneladas. Si se deja fluir, contaminará gravemente el suelo, los ríos y el aire circundantes. Las uvas necesitan agua fertilizante y agua de estiércol de cerdo rica en materia orgánica, que tienen un buen efecto sobre el crecimiento de la uva. En las zonas rurales, además de la siembra continua a gran escala, también se pueden plantar uvas en granjas ganaderas y avícolas, granjas de acuicultura y delante y detrás de las casas, lo que puede desempeñar un papel ecológico al dar sombra, enfriar y purificar el aire.
2. Ahorrar grano: Cada año se consumen más de 100.000 toneladas de grano en la elaboración de cerveza. Por lo tanto, ahorrar cereales, reducir la producción de cereales y vino y ampliar la producción de vino de frutas (principalmente vino) también son estrategias para enriquecer el país y beneficiar a la gente. Si cada año se elaboran 100.000 toneladas de vino, se pueden ahorrar para el país unas 180.000 toneladas de cereales.
3. Embellecer el entorno: Las uvas también son árboles verdes. Cuando las flores florecen, la fragancia es rica. Tan pronto como la gente entra al jardín, siente la fragancia que persiste. Sus granos de fruta son diversos, no sólo en diferentes colores sino también en diferentes formas. Sus exuberantes hojas también tienen un alto valor ornamental. En los últimos años, muchas ciudades de China han utilizado cobertizos de uvas para decorar sus ciudades. Uvas en macetas procedentes de Shenyang, Shanghai y otros lugares han entrado en miles de hogares, embelleciendo balcones, pasillos y patios.
4. El turismo aumenta el paisaje: En los últimos años se han establecido algunas huertas turísticas, añadiendo interés a las salidas de los residentes urbanos. Se trata de un nuevo modelo de negocio agrícola con beneficios sociales y económicos.
(3) Análisis de perspectivas de mercado
Después de unirse a la Organización Mundial del Comercio, la producción de uva de China tendrá oportunidades y presiones. La presión exterior proviene principalmente de Europa. En los últimos años, debido al exceso de oferta de vino en el mercado europeo, algunos países productores de uva y vino, como Francia e Italia, se han visto obligados a promocionar vigorosamente sus productos en otras regiones, incluida China, que seguramente generará una feroz competencia con países similares. productos. Por un lado, la presión interna se debe al retraso en el procesamiento profundo de la uva. Por ejemplo, la producción de vino tiene dificultades para competir con los países europeos en términos de capital, tecnología y calidad. Por otro lado, será difícil ganar una guerra de precios con grandes cantidades de uvas importadas después de unirse a la OMC porque será difícil ingresar al mercado internacional debido a problemas de calidad. Sin embargo, junto con los desafíos, también hay muchas oportunidades.
En primer lugar, en los próximos diez años, es probable que el consumo per cápita de uvas y vino de mi país alcance el promedio mundial, con una producción anual de 120.000 toneladas y una superficie de plantación que se ampliará a 150.000 acres. En otras palabras, hay mucho margen para el desarrollo de las uvas nacionales. Mientras sigamos aumentando la inversión en ciencia y tecnología y aprovechemos los bajos costos laborales nacionales para hacer que los costos de producción sean más bajos que los de las uvas extranjeras, podremos ocupar tanto el mercado interno como parte del mercado internacional.
En segundo lugar, desarrollar variedades de alimentos frescos famosos y de alta calidad en lotes para lograr alta calidad y eficiencia. Se estima que en los últimos diez años el vino nacional tendrá poca ventaja competitiva sobre los países extranjeros. Deberíamos centrarnos en desarrollar variedades de alimentos frescos famosas y de alta calidad, como las uvas Red Globe. En términos de calidad, el vino nacional es comparable al vino importado, pero la diferencia de precio es de 3 a 6 veces mayor. El principal problema actualmente es que los productos nacionales aún no han llegado a la producción en masa.