Cómo hacer panqueques es una colección completa de técnicas caseras

Las tortitas son un plato casero muy popular, fácil de hacer, crujiente y delicioso. Es la mejor opción para cada desayuno familiar y té de la tarde. Aquí hay algunos panqueques comunes para que todos puedan preparar deliciosos panqueques en casa fácilmente.

Primero, tortita de cebolleta

Ingredientes: harina, agua, cebolla verde picada, sal, aceite.

Pasos:

1. Echar la harina en un bol, añadir sal y agua y amasar hasta obtener una masa.

2. Amasar la masa formando una tira larga, cortarla en trozos pequeños y enrollarla en rodajas finas.

3. Espolvorea las rodajas con cebolla verde picada y enrolla las rodajas en rollos.

4. Estirar nuevamente la masa enrollada en láminas finas.

5. Calentar la olla y enfriar el aceite. Coloca los panqueques en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

2. Tortitas de pasta de judías

Ingredientes: harina, agua, relleno de pasta de judías, aceite.

Pasos:

1. Vierta la harina en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua y amase hasta obtener una masa.

2. Amasar la masa formando una tira larga, cortarla en trozos pequeños y enrollarla en rodajas finas.

3. Poner una cantidad adecuada de pasta de judías en las rodajas.

4. Enrolla el papel formando un rollo.

5. Estirar nuevamente la masa enrollada en láminas finas.

6. Calentar la olla y enfriar el aceite. Coloca los panqueques en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

En tercer lugar, las tortitas de huevo

Ingredientes: harina, agua, huevos, sal, aceite.

Pasos:

1. Echar la harina en un bol, añadir sal y agua y amasar hasta obtener una masa.

2. Amasar la masa formando una tira larga, cortarla en trozos pequeños y enrollarla en rodajas finas.

3. Batir un huevo, añadir un poco de sal y agua y remover uniformemente.

4. Vierta una cantidad adecuada de huevo líquido sobre las rodajas.

5. Enrolla el papel formando un rollo.

6. Estirar nuevamente la masa enrollada en láminas finas.

7. Calentar la olla y enfriar el aceite. Coloca los panqueques en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

Cuatro, tortitas de algas

Ingredientes: harina, agua, algas, sal, aceite.

Pasos:

1. Echar la harina en un bol, añadir sal y agua y amasar hasta obtener una masa.

2. Amasar la masa formando una tira larga, cortarla en trozos pequeños y enrollarla en rodajas finas.

3. Poner una cantidad adecuada de algas en las sábanas.

4. Enrolla el papel formando un rollo.

5. Estirar nuevamente la masa enrollada en láminas finas.

6. Calentar la olla y enfriar el aceite. Coloca los panqueques en la sartén y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.

Las anteriores son varias recetas comunes de panqueques. Puedes elegir diferentes rellenos según tu gusto y hacer tu propio gusto. El proceso de elaboración de panqueques requiere atención al calor y al momento de darles la vuelta. Los panqueques se pueden freír hasta que estén dorados por ambos lados. Espero que todos puedan preparar fácilmente deliciosos panqueques en casa.