Cómo hacer sopa de lochas

Introducción: La locha tiene un sabor dulce; tiene las funciones de fortalecer el bazo y los riñones, rejuvenecer el agua y desintoxicar. Traje sopa de lochas, espero que les guste.

Detalles de los ingredientes

1000 g de locha, 4 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocción, cantidad adecuada de cebolletas, 1 cucharadita de sal, media cucharadita de esencia de pollo y media una cucharadita de pimienta.

Fresco y delicioso

El proceso de cocción al vapor

Tarda varias horas.

Dificultad fácil

Pasos de la sopa de lochas

1

Preparar los materiales.

2

Primero retiramos la cabeza de la locha y lavamos los órganos internos.

三

Añadir 2 rodajas de jengibre al agua, hervir 1 cucharada de vino de cocción, verter la locha lavada al fuego y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.

Cuatro

Luego lave la mucosa superior con agua limpia.

五

Después de que el aceite esté caliente, añade las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofríe.

Seis

Añadir la locha y sofreír durante diez segundos.

Siete

Pasar a la cazuela, añadir agua y llevar a ebullición el vino de cocción.

Ocho

Cocine a fuego lento hasta que el pescado esté crujiente y tierno y la sopa espesa.

Nueve

Finalmente añade sal al gusto. Si te gusta el chile, puedes añadir un poco de pimienta.

Consejos

La sopa hay que cocinarla a fuego lento para que quede más nutritiva y deliciosa.