¿Qué tipo de pescado se utiliza para hacer delicioso el pescado hervido?
Carpa herbívora, carpa plateada, sepia, bagre.
1. La carpa herbívora es un pescado estilizado con más carne y menos espinas. Es el pescado de primera elección para el pescado hervido.
2. La carpa plateada, también llamada pez de cabeza gorda, tiene una carne gruesa y es un pescado relativamente grande en comparación con otros pescados, tiene menos espinas y más carne.
3. El pez cabeza de serpiente tiene una carne más gruesa y menos espinas que la carpa herbívora y la carpa plateada.
4. El bagre, al igual que el pescado negro, tiene más carne y menos espinas. También es apto para pescado hervido.