Cómo hacer que la lechuga sea deliciosa y nutritiva

Ingredientes: lechuga, ajo, sal, fideos con pimienta, esencia de pollo.

Preparación: 1. Lavar la lechuga cogida, escaldarla en agua hirviendo, sacarla, exprimir el agua suavemente y cortarla en gajos de 5cm de largo para su posterior uso.

2. Pelar los ajos, darles palmaditas y cortarlos en ajos picados para su uso posterior.

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 90% caliente, añadir la lechuga y sofreír rápidamente. Al mismo tiempo, añadir los granos de pimienta y la sal y sofreír uniformemente.

4. Sofreír brevemente y luego agregar el ajo picado. Una vez que el ajo esté fragante, apagar el fuego y agregar la esencia de pollo y sofreír uniformemente.

Notas: 1. La lechuga no se debe freír por mucho tiempo, simplemente córtela cruda, de lo contrario afectará la textura crujiente y el color brillante del plato terminado.

2. No pongas demasiada salsa de soja de mariscos y salsa de soja ligera, de lo contrario el plato terminado perderá su sabor ligero.

3. Debido a que pueden quedar residuos de pesticidas y fertilizantes, asegúrate de lavarlos antes de comerlos crudos.

4. Es extremadamente sensible al etileno y debe almacenarse lejos de manzanas, peras y plátanos para evitar que se produzcan manchas rojizas.

5. El principal método de consumo es la comida cruda, que se puede consumir fría o bañada en diversos condimentos. Los alimentos cocinados se pueden freír o enjuagar y tienen un sabor único.