Cómo hacer sopa, recetas comunes de sopa de verduras y tomate.

Tomate

1

Verduras verdes

100g

Huevos (de gallina)

1

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Mostaza en escabeche

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Recoger, lavar y cortar verduras.

2. Casca los huevos en el bol y luego rómpelos.

3. Lavar y cortar los tomates.

4. Echar un poco de aceite de cacahuete en el wok, añadir los tomates y sofreír el jugo de tomate.

5. Añade los trozos de mostaza y revuelve uniformemente.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua caliente y déjela hervir.

7. Espolvoree el huevo líquido de manera uniforme para formar una gota de huevo.

8. Introducir las verduras y llevar a ebullición.

9. Una vez que las verduras estén blandas, añade sal al gusto.

10. Añade un poco de glutamato monosódico y listo.

Consejos

Como la mostaza es salada, hay que controlar la cantidad de sal.