¿Cuál tiene el mayor contenido de purinas, la lubina o la lubina de agua dulce?

La lubina tiene un contenido de purinas relativamente alto. La lubina en sí es un tipo de pez marino. Generalmente, el contenido de purinas del pescado de mar es relativamente alto y el contenido de purinas de la lubina también es relativamente alto. Cada 100 g de alimento contiene aproximadamente 100 mg de purina. Una vez que estas purinas ingresan al cuerpo, se convierten fácilmente en ácido úrico, lo que fácilmente puede provocar hiperuricemia. Por lo tanto, es mejor que los pacientes con gota y pacientes con hiperuricemia no coman lubina. Las personas normales que comen lubina con moderación pueden absorber proteínas, iones de calcio y aminoácidos, lo que no solo puede mejorar la inmunidad humana, sino también acelerar la descomposición de las grasas, ayudar a perder peso y aumentar la fuerza de los huesos. Por lo tanto, al comer lubina, se debe prestar atención a la condición física del consumidor, especialmente al contenido de ácido úrico en sangre en el cuerpo.

Las personas que tienen riesgo de sufrir gota deben comer menos pescado de mar como la lubina. Se recomienda que los pacientes con hiperuricemia y gota coman menos lubina y eviten cocinarla en ollas calientes, sopas claras y otros métodos de cocción para evitar una ingesta excesiva de purinas, que puede provocar un aumento de la concentración de ácido úrico en sangre y afectar la salud del paciente.

La lubina de agua dulce tiene un contenido de purinas relativamente bajo, pero sigue siendo un alimento con un alto contenido de purinas. Las personas que necesitan controlar su ingesta de purinas deben limitarla al rango de uso real.