¿Cómo cocinar cangrejo real?

1. Primero abre el caparazón del cangrejo real, corta la cola y las pinzas, y luego limpia las mejillas. 2. Cortar el cuerpo en trozos y ponerlos en un plato, luego cortar las patas de cangrejo y las pinzas, y poner en el plato rodajas de jengibre y rodajas de cebolla verde. 3. Precalentar la vaporera y ponerle un plato. Cuando la carne de cangrejo esté completamente cocida, estará lista para servir.