¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la colza?
1. No blanquees la colza por mucho tiempo, porque eso afectará a la textura y el sabor de la colza, y no es bueno para el organismo.
2. Remojar la colza en agua durante cinco minutos, lavarla y ponerla en agua hirviendo. Después de que el agua hierva, cocine la colza durante unos dos minutos hasta que el polo se ablande. Cabe señalar que después de blanquear la colza, la colza blanqueada se debe sacar inmediatamente y luego colocar rápidamente en agua fría para que se enfríe por completo.
La colza (Brassica napus L.) se cultiva principalmente en invierno, no compite por la tierra con otros cultivos oleaginosos y tiene una amplia adaptabilidad productiva. La colza se puede sembrar en primavera y otoño en diferentes zonas climáticas, y se puede cultivar en zonas con un año o más de un año.