¿Se pueden comer frutas y rábanos juntos?
Está bien.
Después de que el rábano y otras verduras crucíferas ingresan al cuerpo humano, rápidamente producirán una sustancia antitiroidea, el tiocianato, después del metabolismo. La cantidad de esta sustancia producida es directamente proporcional a la ingesta. En este momento, si consume frutas que contienen una gran cantidad de pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc., los flavonoides de estas frutas serán descompuestos por las bacterias en los intestinos y convertidos en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico. , que puede aumentar el contenido de azufre, el ácido ciánico inhibe la acción de la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio.