¿Cuáles son las especialidades de Yushan, Jiangxi? Introduce uno, color, aroma, sabor y forma (comestible).

Introducción: El Frijol de Jade Blanco, un famoso producto agrícola especializado en Yushan, lleva el nombre de su color blanco lechoso. El frijol jade blanco es un frijol rastrero anual que tiene altos requisitos en el entorno natural y fuertes limitaciones regionales. Sólo se cultiva en algunas zonas montañosas de Yushan. Los frijoles de jade blanco son planos, ovalados y con forma de riñón y contienen mucho almidón y proteínas. Se puede utilizar como alimento dulce o salado, mezclarlo con salteados y cocinarlo en delicias, tan fragantes y deliciosas como el loto blanco. Es un tipo de alimento alto en proteínas y bajo en grasas, apto para todas las edades. Los frijoles de jade blanco tienen las siguientes características:

1. La materia prima son frijoles frescos, que se originan en el área de crecimiento orgánico de la montaña Huaiyu (el pico principal de la montaña Sanqing, el nacimiento del río Xinjiang). con una altitud de 900 metros y acres de tierra;

2. Frijoles de jade blanco Al igual que el jade, el loto blanco es tan delicioso como verdaderamente digno de ser el platino entre los frijoles.

3. Rico en una variedad de vitaminas, elementos minerales y oligoelementos;

4. Tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antiinflamatorias.

5. Alto contenido de proteínas, alto contenido de hierro, rico en fibra dietética soluble en agua.

Marca famosa: marca "Yujing". Producto ecológico de grado A.

Jiangxi exporta una marca famosa.

Enlace de compra: 1. Principales mercados en Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc.

2. Jiangxi Yushan Sanqingshan Green Food Co., Ltd. Nombre: Yushan Hairy Fish

Introducción: Taro, una especialidad tradicional de Yushan. Hay dos variedades: taro verde y taro rojo. El taro maduro pesa entre 1 y 1,5 kilogramos y es de color blanco lechoso. Se puede freír o guisar, tiene una textura pegajosa y es rica en nutrientes.

Enlaces de compra: principales mercados de Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc. Nombre: Té Dorado Sanqingshan

Introducción: El té dorado, anteriormente conocido como té fragante y científicamente conocido como Wintersweet, crece en las nubes y la niebla del bosque a una altitud de más de 1.500 metros en la montaña Sanqingshan en Jiangxi, el Primer pico de hadas en el sur del río Yangtze. Este árbol mide de dos a tres metros de altura y sus hojas emiten una fragancia refrescante. Es una rara especie de té silvestre exclusiva de las zonas montañosas alrededor de la montaña Sanqing y se utiliza como té y medicina. Según la leyenda, durante el reinado del emperador Shenping en Oriente, Ge Hong, un importante ministro imperial, científico médico, autor de "La teoría de la preservación de la salud" y alquimista, no sólo usaba este té como elixir, sino que también bebía regularmente. El emperador Qianlong descendió al sur del río Yangtze y pasó por la prefectura de Xinzhou (hoy ciudad de Shangrao). El golpe de calor fue grave y los médicos que lo acompañaban intentaron curarlo. A Qin le resulta difícil lograr buenos resultados. Escuché que el té aromático de Sanqingshan es bueno, así que pedí direcciones a Sanqingshan para buscar té aromático por todas partes. Guardo el té aromático Shannong para mi propio uso y me niego a venderlo. El médico tuvo que cambiar el oro por el té fragante y soltó: ¡Es realmente un té dorado! A partir de entonces, todo el mundo llamó al fragante té "té dorado".

El té dorado tiene un rico aroma y un sabor único. Es apto para hombres, mujeres, mayores y jóvenes, y se puede consumir en todas las estaciones. Según las unidades nacionales de investigación científica pertinentes, el té dorado contiene una variedad de ingredientes activos como aceites volátiles, alcaloides y flavonoides, oligoelementos como hierro, calcio, zinc, magnesio y selenio, vitaminas como VB1, VB2 y VC. y 18 tipos de aminoácidos. Según la "Farmacopea China", el "Manual Nacional de Medicinas Prácticas de Patentes Chinas", la "Recopilación Nacional de Medicinas Herbales Chinas", las "Crónicas de los Árboles Chinos", etc. El té dorado es fresco por naturaleza, elimina el calor y desintoxica, alivia la superficie y disipa el viento, ayuda a la digestión, trata los resfriados y la bronquitis crónica y tiene ciertos efectos sobre la presión arterial alta. Las recetas populares creen que el té dorado tiene los efectos de enfriar y aliviar el calor, mantener la forma y hacer la digestión, curar la hinchazón del pecho y aliviar la tos. El té dorado tiene una fragancia delicada y un sabor suave. Es dulce y ligeramente amargo, con hierbas en el amargor que lo hacen más dulce. Las investigaciones de la medicina china moderna muestran que tiene funciones antibacterianas, antiinflamatorias, antipiréticas y de mejora del sistema inmunológico, y es particularmente eficaz como analgésico, tos, prevención y tratamiento auxiliar del asma bronquial y los resfriados virales. Comúnmente conocido como: “Elixir para ahuyentar sentimientos” y “Té Aliviador de Verano”. Tiene buenos efectos para nutrir el estómago, reducir los lípidos en sangre, fortalecer el cerebro, perder peso y recuperar la sobriedad. El consumo regular de té dorado puede regular las funciones del cuerpo humano, fortalecer la aptitud física, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y retrasar el envejecimiento. Es el té funcional de salud ecológico verde puro más popular del siglo XXI. La Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología de Jiangxi incluyó el té dorado en el proyecto de desarrollo "Nuevos productos clave de ciencia y tecnología de la provincia de Jiangxi de 2001".

Marca famosa: marca "Guanshengsheng"

Enlace de compra: 1. Compañía de alimentos ecológicos Xintianyuan del condado de Yushan.

2. Grandes supermercados en Yushan.

3. Tienda Yushan. Nombre: Arroz salvaje de agua fría

Introducción: Hervido en agua fría, la carne queda crujiente y tierna, tiene un sabor dulce y se puede freír.

La altura de la planta es de 210~250 cm, las hojas son de color verde oscuro y la capacidad de macollamiento es media. Una sola planta de arroz silvestre pesa entre 80 y 120 kg. Las plántulas se cultivan en febrero, se trasplantan en marzo y se comercializan entre julio y agosto. El rendimiento por mu de arroz silvestre es de 1250 a 1500 kg.

Marcas famosas:

Enlaces de compra: 1 Mercados principales en Yushan, como Yanhe Market y Bingxi Market Nombre: Red Heart Pomelo.

Introducción: El pomelo rojo es una especialidad tradicional de Yushan En el año 12 de Tongzhi en la dinastía Qing (1874), "Yushan County Chronicle" registra: "El pomelo se produce en espacios, pero también se produce en intervalos. naturalmente beneficioso". El pomelo rojo es un pomelo dulce con un sabor único. , rico en nutrientes, con piel dorada, una sola fruta pesa alrededor de un kilogramo y tiene forma esférica; la pulpa es de color rojo brillante y hermosa, crujiente y refrescante. y el jugo es dulce y suave. La fruta es duradera en almacenamiento y fácil de transportar a largas distancias. Se la conoce como "alimento enlatado verde natural". El pomelo rojo es rico en nutrientes y de gran calidad. El peso promedio de la fruta es 1185 g, la tasa comestible es 77,2 y el contenido de sólidos solubles es 10,6. Cada 100 ml de jugo contiene 7,92 g de azúcar, 0,84 g de ácido y 48,2 mg de vitamina C. La proporción sólido-ácido es de 13:1 y la proporción de azúcar-ácido es de 9:1. La fruta tiene una forma hermosa, piel fina, un agradable color rosado, pétalos grandes, uniformes y prolijos, fácil de separar, sabor agridulce moderado, excelente calidad y rica fragancia, y es la favorita de los consumidores.

Marca famosa: marca "Muxin"

Enlaces de compra: 1 Mercados principales en Yushan, como Yanhe Market y Bingxi Market Nombre: Tres pollos amarillos de orejas blancas.

Introducción: El pollo de tres orejas blancas recibe su nombre por sus plumas amarillas, piel amarilla, garras amarillas y orejas blancas. El pollo de orejas blancas de Sanhuang es de tamaño pequeño, tiene plumas compactas, tiene movimientos flexibles, tiene una gran capacidad de búsqueda de alimento y madura temprano. Las gallinas de orejas blancas de Sanhuang son bien conocidas como excelentes gallinas ponedoras. Sus huevos son grandes y amarillos, y la cáscara es gruesa y rosada.

Marca famosa: huevos de granja de la marca Guanshengsheng.

Enlaces de compra: principales mercados de Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc. Nombre: carpa roja hervida

Introducción: la carpa roja en bolsa negra se introdujo anteriormente en Yushan y se ha convertido en una de las especialidades locales. Se dice que durante el período Wanli de la dinastía Ming, cuando Yu Maoxue (oriundo de Tuochuan, Wuyuan) fue nombrado ministro derecho del departamento del hogar en Nanjing, Shen Zongnian seleccionó especialmente algunas carpas rojas del estanque imperial como una recompensa para conmemorar su meritorio servicio en el "patrullaje de Daitian". Yu Maoxue se retiró y regresó a su ciudad natal en sus últimos años, trayendo carpas rojas y criándolas en la actual carpa roja de Wuyuan. Después de la prueba, el contenido de proteína de la carpa roja es 20,10/100 y el contenido de grasa es 2,67/100. La carne es tierna y deliciosa, lo que la convierte en un manjar para banquetes. En 1985, la Pensión Estatal Diaoyutai incluyó carpa roja hervida en el banquete estatal, que fue elogiado por los jefes de estado extranjeros. El pez rojo también tiene valores ornamentales y medicinales. Este pez tiene las funciones de armonizar el bazo y nutrir los pulmones, calmar el hígado y nutrir el corazón, nutrir el yin y fortalecer el yang. A principios de la dinastía Qing, Wang Shuangchi, un famoso erudito chino, escribió: "Embarazo seguro, buen cutis, cura el pie de atleta, elimina el edema, cura la ictericia..." al hablar de este pescado en "Recopilación de Yilin"

Enlace de compra: Principales mercados en Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc. Nombre: Loto Blanco

Introducción: El loto blanco es una de las especialidades tradicionales de Yushan. El loto blanco es rico en almidón, proteínas, grasas, azúcar y vitaminas. Tiene los efectos de nutrir el corazón, fortalecer el bazo, nutrir los riñones y fortalecer la esencia. Es un gran producto para cocinar y regalar a familiares y amigos. Las semillas de loto tienen un alto valor nutricional. Li Shizhen escribió en el "Compendio de Materia Médica": "El loto tiene un sabor dulce, cálido y astringente, y tiene un aliento fragante. El sabor de las cosechas es el fruto del bazo. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón y los riñones y fortalecer el corazón". bazo y endurecer los intestinos, y tratar el sueño nocturno, la espermatorrea y el síndrome de estranguria, la disentería crónica, la deficiencia y la diarrea. Las semillas de loto también pueden aliviar los vómitos y aumentar el apetito y, a menudo, se utilizan para tratar la disentería. Yushan Anbaili se exporta a Shanghai, Hangzhou y otros lugares.

Enlace de compra: 1. Principales mercados en Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc.

2. Grandes supermercados en Yushan.

3. Tienda Yushan. Nombre: Torreya

Introducción: La torreya, también conocida como "fruta Yushan", se procesa en torreya con sal y pimienta, torreya con bolas de azúcar, torreya crujiente, etc. Ya en la dinastía Song, figuraba como un tributo a la corte. La fruta de torreya tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas y diversos oligoelementos. La torreya no sólo se puede transformar en frutos secos como alimento delicioso, sino que también es un valioso material medicinal chino. Li Shizhen escribió en el "Compendio de Materia Médica": La calidad de la torreya es mejor que la del condado de Yushan, Xinzhou, por eso se la llama fruta de Yushan. Tiene las funciones de reducir los lípidos en sangre, resolver las flemas, aliviar la tos e hidratar los pulmones, eliminar las hemorroides, quitar el fuego y disipar el estancamiento y tratar las secuelas en los niños.

Puede prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad coronaria y el cáncer. Torreya se ha ganado una buena reputación en el país y en el extranjero en los últimos años y ganó el "Premio a los Productos Agrícolas de Calidad de la Defensa Nacional".

Enlace de compra: 1. Principales mercados en Yushan, como Yanhe Market, Bingxi Market, etc. Nombre: Tai

Introducción: Yushan Luo Wen Inkstone tiene una historia de miles de años. Se produce principalmente al pie de la montaña Huaiyu y su textura es como la seda. Fue extraído en el primer año de Dali (766) en la dinastía Tang y convertido en una piedra de entintar, llamada Luowen Inkstone. Zhu dijo en "Huaiyu Inkstone": ... La montaña Huaiyu está conectada, la montaña produce piedras de entintar y se fabrican las mejores piedras de entintar. ". La piedra de entintar acanalada tiene las características de una estructura delicada, líneas onduladas, superficie de piedra brillante, transpiración transpirable y una textura similar al jade empapada en agua. Tiene las características de tinta fina, irrompible, sin polvo después de usarse durante mucho tiempo. , y no se seca el agua. La piedra de entintar acanalada tiene muchos tipos, incluidas las cuadradas, redondas, ovaladas, etc.; el arte se puede dividir en piedra de entintar simple y piedra de entintar tallada, que incluye piedra de entintar rectangular, piedra de entintar cuadrada, piedra de entintar redonda y redonda. boca, caja redonda, forma de media luna, etc. Las exquisitas técnicas de tallado, como el huecograbado y el tallado redondo, son vívidas e ingeniosas. Se consideran obras maestras para el aprendizaje y las piedras de entintar Yushan Luo Wen se coleccionan y se exportan a Europa y América. , Hong Kong, Macao, Taiwán, Japón y otros lugares, y su volumen de producción, ventas y exportación ocupa el primer lugar en el país.

Enlaces de compra: Principales papelerías en Yushan. p>

Introducción: El ganso blanco es un ave tradicional de Yushan con cabeza grande, cuello largo, pico plano y ancho. Tiene una quilla larga, un pecho regordete, una cola corta y grandes patas palmeadas. Le encanta la hierba. y es resistente al frío, graso pero no grasoso y tiene un alto valor nutricional. Los huevos de ganso tienen el efecto de disipar el fuego y son deliciosos.

Enlaces de compra: 1. Principales mercados en Yushan. como el mercado de Yanhe, el mercado de Bingxi, etc., en el primer capítulo de "Especialidades locales del condado de Yushan" Los productos agrícolas y secundarios incluyen el cerdo negro de Yushan, el pollo de tres orejas blancas, el ganso blanco, los frijoles mungo grandes y el melón de invierno. frijoles dorados, té, semillas de ajo y melocotón de jade blanco; las artesanías del Capítulo 2 incluyen piedra de entintar Luo Wen, ámbar gris, papel nativo y papel de algodón, fideos de seda plateados.