Un método para hacer bolsitas de té de frutas

Seleccione 1, 15 partes de manzanas, 9 partes de pomelo, 12 partes de pitahaya y 6 partes de mango en peso;

2. Lave las frutas seleccionadas, pélelas y sumérjalas en 0,08 de potasio. solución de permanganato 2 minutos, luego lavar con agua limpia

3. Hervir la cáscara con solución de ácido cítrico a 55°C durante 7 minutos, sacar y enfriar, la concentración de solución de ácido cítrico es 6 <; /p>

4. Cortar la cáscara, secar y triturar para formar partículas de cáscara, la longitud de las partículas de cáscara es de 2 mm.

5. , y triturarlos para obtener pulpa de fruta;

6. Concentrar al vacío la pulpa de fruta para obtener frutos secos gruesos;

7. Cortar los frutos secos en rodajas de frutos secos de 3 cm de espesor;

8. Remojar las rodajas de frutos secos en protector. Déjalo en la solución de color durante 4 minutos. La solución protectora del color es 0,08 glucosa oxidasa, 0,05 ácido ascórbico, 0,08 cloruro cálcico y 0,03 ácido cítrico;

9. Enjuague las rodajas de frutos secos con agua limpia para eliminar la capa protectora de la superficie de las rodajas de frutos secos. Líquido de color;

10. 12 durante 13 horas y escurrir la solución de azúcar que sea de sacarosa, maltosa o fructosa;

11 . Colocar las rodajas de frutos secos en una estufa de secado por infrarrojos lejanos a 75°C durante 7 horas. p>

12. Colocar las rodajas de frutos secos en un congelador a -6°C durante 2 horas.

13. Colocar las rodajas de frutos secos en un horno de secado con aire caliente a 85°C durante 25 minutos.

14. Coloque las rodajas de frutos secos en un congelador a -22 °C durante 4 horas.

15. Después del tratamiento ultravioleta de onda corta, liofilización y. luego triturar para obtener partículas de pulpa, la longitud de onda ultravioleta de onda corta es de 220 nm y la longitud de las partículas de pulpa es de 4 mm;

16. Mezcle las hojas de té, las partículas de pulpa y las partículas de cáscara de manera uniforme y colóquelas. en papel de filtro de té En la bolsa, se fabrican bolsitas de té de frutas. El peso de cada bolsa es de 65438 ± 0,8 g. El papel de filtro de té es un papel de filtro de té sin termosellado y el diámetro del filtro es de 70 μm m. p>