¿Cómo cocinar sopa de serpiente de agua para beneficiar tu salud? ¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de serpientes de agua?

Efectos de la decocción de serpientes de agua: disipar el viento y eliminar la humedad, fortalecer el bazo y apetecer, promover la circulación sanguínea y promover el qi. Es adecuado para el dolor óseo reumático, la hinchazón y el dolor de las articulaciones, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas causados ​​por el viento exógeno y el frío en invierno, o la indigestión, la dieta reducida, la fatiga y el estreñimiento causados ​​por el qi estomacal débil.

Práctica:

1. Lavar el dendrobium, el ñame y la Codonopsis pilosula y remojarlos en agua durante 30 minutos.

2. Lavar la carne de culebra de agua, escaldarla en agua hirviendo para quitarle el olor, escurrir el agua y reservar.

3. Calentar 2 cucharadas de aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, sofreír la carne de culebra de agua durante 2 minutos y ponerla en una cazuela de barro.

4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla de barro, agregue el dendrobium, el ñame y la Codonopsis pilosula y lleve a ebullición la olla a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.

Eficacia: Dendrobium nutre el yin y elimina el calor, nutre el estómago y promueve la producción de líquidos, el ñame fortalece el bazo y los riñones, Codonopsis pilosula nutre el corazón y la carne de serpiente de agua nutre el yin, nutre el estómago y elimina el calor. Esta sopa tiene el efecto de eliminar el calor, nutrir e hidratar la piel y tiene un efecto terapéutico auxiliar en los pacientes diabéticos.