Métodos básicos para cultivar apio de agua
Un método para plantar berros
Se siembra un terreno entero a mediados o finales de agosto y requiere un arado profundo, un arado fino y nivelación. Después de la nivelación, la diferencia de altura no será superior a 3 centímetros y se aplicarán 4.000 kilogramos de excremento humano por acre.
El berro se reproduce vegetativamente mediante tallos de semillas. A mediados de agosto, se cosechan los tallos de las semillas del campo de semillas y se seleccionan para la germinación plantas con un diámetro transversal de aproximadamente 65438 ± 0 cm en la base de los tallos. Cada mu de campo requiere aproximadamente 65438 ± 0,70 kg de tallos. La temperatura adecuada para la germinación de los berros es de unos 25°C. Elija un lugar fresco y ventilado para acelerar la germinación. Quite la parte superior de los tallos de las semillas seleccionadas, luego agréguelos suavemente en manojos redondos con un diámetro de 30 cm, apílelos en forma transversal y cúbralos con una capa de hierba fresca para mantener la humedad. Vierta agua fría por la mañana y por la noche para refrescarse e hidratarse.
Manejo doble de agua y fertilizantes desde la siembra hasta el enraizamiento de las plántulas, se debe mantener el campo húmedo para facilitar el enraizamiento. Después de echar raíces, la capa de agua se profundiza gradualmente y la parte superior de la planta queda a unos 18 cm por encima de la superficie del agua. Esto puede promover el crecimiento de las plantas, aumentar el rendimiento, mantener los tallos blancos y mejorar la calidad. Cuando la temperatura desciende a 0 ℃, la capa de agua se profundiza hasta 40~60 cm, dejando sólo unas pocas puntas expuestas fuera del agua. Aderezo una vez cada medio mes, 3 veces de aderezo, aproximadamente 3000 kg de excremento humano por acre cada vez. En septiembre y octubre lo mejor es aplicar cloruro potásico dos veces, 10kg cada vez, para aumentar el peso de los tallos.
A mediados o finales de septiembre, las plántulas que sean demasiado densas deben trasplantarse a áreas escasas para que las plantas en todo el campo se distribuyan uniformemente y crezcan uniformemente. A principios de octubre, saque la planta y vuelva a plantarla profundamente de modo que unos 20 cm de la base de la planta quede enterrada en el suelo, lo que favorece el ablandamiento y el crecimiento del tallo. Para el 65438 de febrero, estarán cosechadas y comercializadas.
Tipos de berros
El berro es probablemente el berro comestible más popular. Es una planta rastrera perenne resistente al frío que se originó en Europa pero se trasplanta ampliamente en los ríos. estanques y acequias.
El berro es una planta bienal originaria de Europa resistente al frío. Sus plantas son ásperas, a menudo como malas hierbas, y rara vez se cultivan. Su pariente cercano es una maleza común que florece en primavera y es de un color amarillo brillante que destaca en los campos. También hay una especie de apio amargo en el norte, que es adecuado para crecer en pastizales húmedos y jardines de pantanos ácidos. La planta es baja, con hojas pinnadas lobuladas y flores pequeñas de color blanco a rojo. El género Crestis incluye varias plantas de pantano, que rara vez se cultivan.
Tecnología de cultivo de berros
1. Selección de cultivos: campos de raíces de loto de aguas poco profundas, campos de maíz de primavera y campos de soja de maduración temprana con suelo fértil, buenos fertilizantes y eficiencia de retención de agua. y drenaje e irrigación convenientes.
2. 7-10 días antes de la siembra, aplique más de 2000-2500 kilogramos de fertilizante orgánico de alta calidad o 100-150 kilogramos de fertilizante de torta por acre, y luego realice un arado profundo y enriamiento con agua. Cuantas más veces se ara, más profundo se ara y cuanto más largo es el tiempo de enriamiento, más fácil es obtener altos rendimientos. Por última vez, arar y preparar la tierra, aplicar más de 50-75 kilogramos de fertilizante compuesto ternario por mu para lograr una superficie de campo lisa. Si está ligeramente podrido, construir un caballón de más de 50 cm de altura a su alrededor y regar con una fina capa de agua.
3. Selecciona semillas para acelerar la germinación. A mediados o finales de agosto, pinche los tallos del apio con paja, 2-3 veces cada vez, con un espesor de 20-30 cm. Después de agruparlos, plante los tallos horizontal o verticalmente, apílelos en forma cruzada a la sombra del sol o en la base de la pared norte detrás de la casa y cúbralos con paja u otras plantas acuáticas. Si no hay condiciones naturales, puedes utilizar una red parasol para darles sombra. Riegue una vez antes de las 9 a. m. y después de las 4 p. m. todos los días para mantenerlo húmedo y prevenir la fiebre. En condiciones frescas, ventiladas y húmedas, crecerán cogollos de 1 a 2 cm en las axilas de las hojas de cada nudo después de aproximadamente 7 días. Echa raíces y brota al mismo tiempo. De esta manera, los tallos germinados y enraizados se pueden sembrar y cortar en trozos de unos 30-40 cm agitándolos. El dosificador de semillas se puede cortar a unos 60 cm.
4. El período de siembra adecuado para los berros de aguas poco profundas es a principios de septiembre, lo que no favorece un alto rendimiento. Para obtener altos rendimientos, la base es la siembra, y las semillas sólo se pueden sembrar después de que hayan germinado. El método de siembra es colocar el tallo de las semillas germinadas hacia el surco del campo, la punta hacia el centro del surco del campo y la cabeza de la yema hacia arriba.
Preste atención a los siguientes puntos al sembrar: Primero, asegúrese de que el espacio de siembra sea generalmente de 6 a 8 cm, la cantidad de semillas por acre es de 200 a 250 gatos. En segundo lugar, la superficie del campo debe ser plana para facilitar el crecimiento de yemas y raíces y lograr un crecimiento constante. En esta etapa, los campos más evitables son los campos irregulares y la sequía en los lugares altos, lo que no favorece el enraizamiento y la germinación, hay acumulación de agua debajo y el sol calienta el agua poco profunda y quema los brotes jóvenes; Después de convertirse en plántulas, la capa de agua se profundiza gradualmente.
5. Recubrimiento para prevenir insectos Cuando las plántulas tengan 2-3 hojas, comience a cubrir para promover que las plantas crezcan vigorosamente lo antes posible. De ahora en adelante, el recubrimiento se realizará cada 7-10 días. días, con 10-15 kg de urea por mu cada vez. Si se encuentran pulgones, se deben rociar con redes antiáfidos o matarlos con agua profunda durante aproximadamente 4 horas.
6. Después del manejo de la capa de agua y la siembra, cuando el berro haya echado raíces y crecido por completo, se puede drenar el agua del campo y reservarla de inmediato. Posteriormente, la capa de agua debe profundizarse gradualmente, con una longitud inicial de 5-10 cm. Después de eso, la capa de agua es de 30 cm y las plantas se mantienen a unos 15 cm fuera de la superficie del agua. Después del invierno, el apio de agua deja de crecer y depende principalmente del riego para mantenerse caliente y evitar daños por heladas.
7. Incluso las plántulas están enterradas profundamente. Cuando la altura de las plántulas es de unos 25 cm, la preparación del campo se lleva a cabo en combinación con deshierbe y fertilizantes mixtos. La primera es moverse densamente y escasamente para que el campo se distribuya uniformemente; la segunda es subir y bajar la altura para que las poblaciones del campo crezcan ordenadamente y a la misma altura. Al mismo tiempo, la calidad del berro se puede mejorar enterrándolo profundamente en el suelo para ablandarlo.
Medidas específicas: El 11 de noviembre en la primera quincena de junio, cuando la altura de la planta sea superior a 25-30 cm, extraiga todos los marcadores de plantas con ambas manos y plántelos profundamente una vez, con 10- 15 plantas en cada hoyo. La profundidad del entierro depende de la altura de la planta, a más de 10 cm del suelo. El resto se planta en barro, donde poco a poco se irá ablandando y volviéndose blanco en ausencia de luz. Al enterrar profundamente, extender dos manos y cinco dedos para sujetar la raíz de la planta e insertarla directamente en el suelo. Esta es una medida importante para mejorar la calidad y el valor comestible del apio acuático e ingresar a los grandes mercados de ciudades como. Jiangsu del sur. Sin embargo, este método es difícil de implementar en campos con buena calidad de suelo y el rendimiento de dichos campos no será demasiado alto.
8. Cosecha oportuna. El tiempo y los estándares de cosecha son diferentes en las diferentes regiones. Las áreas que no requieren enterramiento profundo y ablandamiento se pueden comercializar a mediados o finales de octubre. entierro y ablandamiento, el momento de cotización se puede posponer adecuadamente. Al mismo tiempo, se puede cotizar a un precio más alto según la demanda del mercado, especialmente en los dos principales mercados festivos: el Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera.
Tecnología de cultivo del berro
1. Características ecológicas: El berro es una planta herbácea acuática de la familia de las umbelíferas y es bienal. Crece vegetativamente durante el primer año y produce tallos florales, flores y frutos en el segundo año. El berro se puede propagar a partir de semillas, pero es técnicamente difícil y no es adecuado para los agricultores comunes. La propagación asexual del berro es relativamente fácil y los agricultores suelen utilizar segmentos de tallo o estolones para el cultivo. El berro es una planta acuática y su cultivo requiere riego frecuente para mantener húmeda la superficie del lecho. Aunque el apio acuático es una planta acuática, crece bien en condiciones de altas temperaturas. En invierno, cuando la temperatura mínima para el cultivo en invernadero es inferior a 7°C, no crece bien y es propenso a sufrir enfermedades. No es necesario que la temperatura sea demasiado alta por la noche ya que afectará la calidad. Generalmente, la temperatura diurna es de 25 ℃ y la temperatura nocturna es de aproximadamente 10 ℃.
2. Selección del lugar de cultivo: Los requisitos del suelo no son estrictos, pero para el manejo del agua es mejor un suelo ligeramente arcilloso que un suelo arenoso. Especialmente en el proceso de producción de hortalizas, se requiere una gran cantidad de agua, por lo que se deben considerar las condiciones de riego al seleccionar el terreno. Generalmente es ideal utilizar correas de aspersores para el suministro de agua del invernadero. También es muy conveniente utilizar correas de aspersores para el cultivo de sorgo en el campo. El ancho del borde debe considerar el ancho de aspersión de cada correa de aspersores.
3. Arado: Sólo aplicando más fertilizante orgánico al campo antes de arar se podrán cosechar más hortalizas tiernas de alta calidad. 2 toneladas de estiércol de corral y 1 tonelada de estiércol de pollo por acre, y luego agregue fertilizantes químicos según la fertilidad del suelo. Haga una cama baja de 120 cm de ancho o decida según su propia conveniencia. El fertilizante orgánico debe estar libre de plagas subterráneas y debe combinarse con estiércol de corral descompuesto.
4. Cultivo del tallo: En vísperas de la floración del berro en julio, corte los tallos florales y los estolones, retire las espigas florales y corte los tallos en segmentos de 20 cm de largo, cada segmento conteniendo más de 2 segmentos. Extienda los segmentos de tallo de manera uniforme sobre la cama, lo que requiere de 2 a 3 segmentos de tallo en un área del tamaño de la palma de su mano. Porque normalmente crecerá una plántula de cada nodo del tallo. Luego cubra con 2 ~ 3 cm de tierra, cubriendo aproximadamente el 85%. La tierra de cobertura no debe ser espesa, ni demasiado fina, ni cubierta uniformemente. Para el cultivo en camas elevadas, la tierra de la acera suele ser suficiente y, finalmente, la cama baja se convierte en una cama alta.
En el caso de cultivos en camas bajas, la tierra de cobertura debe prepararse por separado. Después de cubrir con tierra, mantenga el semillero húmedo hasta que emerjan las plántulas; de lo contrario, las plántulas quedarán desiguales. En aproximadamente un mes, las yemas laterales del segmento del tallo original germinan y crecen estolones. Estos estolones penetran en el suelo y forman plántulas completas. En otoño, la base de las plántulas se hincha y almacena una gran cantidad de nutrientes para prepararse para el crecimiento reproductivo. en el próximo año. La cantidad de estos nutrientes almacenados afecta directamente el rendimiento y la calidad de las hortalizas de primavera del próximo año. Por ello, el crecimiento o crecimiento vegetativo de las plántulas en esta etapa es muy importante. Si desea cultivar rápidamente, los brotes de bambú se marchitarán y entrarán en el período de inactividad en otoño, y luego las plántulas se extraerán y almacenarán para su uso posterior. Las plántulas de berro también tienen ciertas características latentes y deben tratarse a una temperatura baja de 0 a 5 grados Celsius durante más de un mes, de lo contrario crecerán mal.
5. Plantación: La preparación de plántulas ha sido efectivamente plantada o directamente cultivada. Pero para ampliar el área de plantación, es necesario trasplantar las plántulas. En primavera, las plántulas se desentierran y se plantan en el borde a una densidad de 20 × 20 cm para permitirles desarrollar tallos florales y estolones. En julio, en vísperas de la floración, se cortan los tallos florales y los estolones como material de propagación.
6. Manejo en obra:
1. Manejo del agua y fertilizantes durante el período de crecimiento vegetativo: Al berro no le debe faltar agua en ningún momento del período de crecimiento vegetativo, pero sí no entierre simplemente los tallos de las flores y los estolones. La fina tierra que los cubre se elimina después del semillero. El período de crecimiento vegetativo de aproximadamente 2 meses es muy crítico y requiere riego regular con fertilizante y agua, generalmente de 0,3 a 0,5 de fertilizante compuesto ternario más 200 veces de vinagre de madera.
Manejo de agua y fertilizantes durante el periodo de crecimiento reproductivo: manejo desde primavera hasta periodo de floración. Después de la última cosecha en primavera, los nutrientes de la parte subterránea se han agotado básicamente. Es aconsejable cubrir la superficie del lecho con abono orgánico inmediatamente después de la última cosecha, con un espesor de unos 5 cm, y luego regar las raíces con 0,3. Fertilizante tricompuesto y 200 veces la solución de vinagre de madera para promover el crecimiento. Las plántulas crecen rápidamente.
Control de plagas y enfermedades: Debido a que el berro crece en alta densidad, es fácil propagar enfermedades y es necesario prevenirlo. Durante la etapa de crecimiento, generalmente se usa 1500 veces carbendazim o tiofanato-metilo para riego por aspersión. Las plagas de superficie ocurren principalmente en otoño y el riego por aspersión 1000 veces es efectivo. Las plagas de insectos son difíciles de detectar en otoño, por lo que se debe prestar especial atención a los campos de apio y tomar medidas inmediatas si se detecta alguna anomalía. Antes de que hiele no debemos bajar la guardia si hace frío.
Daños por malezas: Use clomazone para matar la mayoría de las malezas.
7. Manejo de cosecha y poscosecha: El berro es un tipo de hortaliza silvestre de difícil lignificación, con una altura de planta de 30cm y de buena calidad. En Corea, el apio de agua se cultiva básicamente en aguas profundas en estanques, y básicamente se cosechan los tallos, con una altura de más de medio metro. Si el invernadero se cultiva fuera de temporada, será propenso a acame si es demasiado alto. Generalmente es de unos 20 cm. Si es demasiado corto, el rendimiento será bajo. La recolección también se puede realizar en primavera y otoño en cultivo al aire libre, pero la cosecha de otoño afecta al rendimiento y la calidad de la primavera siguiente.
A la hora de cosechar, la superficie del lecho debe recogerse limpiamente. No dejes solos a los débiles, aprovecha esta oportunidad para arrancar las malas hierbas. Después de la cosecha, la superficie del lecho se cubre con una capa de aproximadamente 3 cm de fertilizante orgánico descompuesto para preparar la producción del siguiente cultivo. Este tipo de fertilizante orgánico no puede contener semillas de pasto. Es mejor utilizar fertilizante orgánico esterilizado a alta temperatura y a prueba de insectos.