¿Cuáles son las especialidades de Shangrao, Jiangxi?

Cerdo de montaña Wuyu: El cerdo de montaña Wuyu, llamado así por su pelo negro, es un cerdo bien criado que se ha criado localmente durante mucho tiempo. Los cerdos negros son de tamaño pequeño, con un cuerpo redondo, espalda cóncava, patas pequeñas, labios cortos, orejas inclinadas hacia abajo y ligeramente inclinadas hacia adelante. Se les conoce comúnmente como "cerdos zanahoria". Tiene las características de ser resistente a materias gruesas, maduración temprana, piel fina, carne tierna y delicioso sabor. Las cerdas tienen un gran rendimiento reproductivo y pueden parir tres veces al año, con hasta 21 lechones en una camada.

Weilong Inkstone: Weilong Inkstone es una de las cuatro piedras de entintar famosas de China. Lleva el nombre de la piedra de entintar producida en la montaña Weilong en el condado de Wuyuan. Wuyuan Gudizhoushe recibió su nombre del nombre del estado, por lo que también se llamó Sheyan. Con su ingeniosa concepción y fino tallado, She Yan es una perla artística brillante en China. No es sólo un producto práctico, sino también una obra de arte. Tiene un alto valor de colección y es un homenaje a los palacios de dinastías pasadas. Después de la fundación de la Nueva China, a menudo se entregaba como regalo nacional a amigos internacionales. Con la mejora del nivel de vida cultural y material de las personas, las piedras de entintar She se han convertido en regalos elegantes y de moda para familiares y amigos.

Pescado rojo en bolso: Según la leyenda, durante el período Wanli de la dinastía Ming, cuando Yu Maoxue, natural de Tuochuan, Wuyuan, fue nombrado ministro derecho del departamento del hogar en Nanjing, el Emperador Zongshen entregó el pez rojo en el estanque de flores imperial como recompensa por el servicio meritorio durante la inspección. Yu Maoxue se retiró y regresó a su ciudad natal en sus últimos años, trayendo pescado rojo y criándolo hasta convertirlo en el actual pescado rojo hervido de Wuyuan. El contenido de proteínas del pescado negro de Wuyuan es de 265438 ± 0,0% y el contenido de grasa es de 2,67%. La mayoría de los métodos de cocción son al vapor, guisados ​​y guisados. La carne es tierna y deliciosa. En 1985, la Pensión Estatal Diaoyutai incluyó pescado rojo hervido en el banquete estatal, que fue elogiado por los jefes de estado extranjeros. El pescado rojo también tiene valor ornamental y medicinal. Este pez tiene los efectos de armonizar el bazo y nutrir los pulmones, calmar el hígado y nutrir el corazón, nutrir el yin y ser afrodisíaco, y está catalogado como una especie de acuicultura de agua dulce destacada en el país por la Administración General de Pesca de China.

Tsinghua Wujiu: Tsinghua Wujiu se basa en Daqu Baijiu de alta calidad y se prepara a partir de 12 tipos de materiales medicinales preciosos como Angelica sinensis, Amomum villosum, sándalo y Ganoderma lucidum. Alguna vez fue conocido como uno de los cuatro vinos famosos de Jiangxi. Tsinghua Wujiu es de color dorado, rico en aroma, rico en nutrientes y tiene los efectos de nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, fortalecer el estómago y embellecer la piel.

Caramelos de relleno de Lutian: Los caramelos de relleno producidos en el municipio de Lutian son productos tradicionales famosos con rellenos ricos, características crujientes y deliciosas, dulces y deliciosas. Todos los hogares los elaboran durante las fiestas y, en los últimos años, se han comercializado como obsequios populares para entretener a los invitados y regalarlos a familiares y amigos. Los caramelos rellenos se refinan con arroz glutinoso, arroz índica, semillas de sésamo y azúcar blanca.

Pera Tiangui: La pera Tiangui es un producto local famoso introducido y cultivado a partir de pera cristal. La carne es crujiente y tierna, no cambia de color y tiene un alto contenido de azúcar. "Industrias pilares de la agricultura del condado de Guangfeng.